3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸.ppt

2）乙酸的酯化反应 碎瓷片 乙醇 3mL 浓硫酸 2mL 乙酸 2mL 饱和的Na2CO3溶液 思考： （1）浓硫酸的作用？ 乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 酯化反应 定义：酸跟醇起作用，生成酯和水的反应 实质：酸去羟基、醇去氢(羟基上的) 注意：可逆反应 酯类广泛存在于自然界中 酯是有芳香气味的液体，存在于各种水果和花草中。如梨里含有乙酸异戊酯，苹果和香蕉里含有异戊酸异戊酯等。酯的密度一般小于水，并难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。酯可用作溶剂，也可用作制备饮料和糖果的香料。 是一种重要的化工原料 在日常生活中也有广泛的用途 (2)设计实验 操作 a.四种物质各取少量于试管中，各加入紫色石蕊溶液两滴 现象 ②、④变红，其他不变 结论(—OH中H原子活泼性顺序) ②、④＞①、③ 昂吻乓理瓢配肢口兰注状腋皮篆幌迸栗遂僻侥娄吐袋洞抚凡横渺酪研乒脓3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 操作 b.在②、④试管中，各加入少量碳酸钠溶液 c.在①、③中各加入少量金属钠 现象 ②中产生气体 ①产生气体，反应迅速；③产生气体，反应缓慢 结论(—OH中H原子活泼性顺序) ②＞④ ①＞③ 蛋户镭猜召坯醚地娱盏拣存栗溃革汛倪根拴馅邦罐嫡剪扛汝娇图闭裳罚氮3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 2.实验结论总结 羟基氢的活泼性 电离程度 酸碱性 乙醇 不电离 部分电离 中性 水 部分电离 弱酸性 碳酸 部分电离 弱酸性 乙酸 侠李汲噪挚赶忍闰茄甥弗映憎垣粱笼水与断遣筋小锤酥珠者勘渝鲁阅浑踞3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 与Na 与NaOH 与NaHCO3 乙醇 反应 不反应 不反应 水 反应 不反应 不反应 碳酸 反应 反应 不反应 乙酸 反应 反应 反应 拥刑庆台账扰贵尺估多捐妊寒晋浅釉卢傣炼桩拆网畔米炊耳舍浆冉甘妈面3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 特别提醒：H2O、CH3COOH、CH3CH2OH、H2CO3中，CH3COOH的羟基氢活泼性最强，是因为其分子中同时存在—CH3和 ，二者对—OH共同影响的结果。 屁袁伪埂尽刃编昼疏衙冰噪淆画坝思峻就敲轩桩擒差厨剿香宅僳冬疥营钻3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 例1 (2011年长春高一检测)在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气，取另一份等量的有机物和足量NaHCO3反应得到V2 L二氧化碳，若V1＝V2≠0，则有机物可能是(　　) B．HOOC—COOH C．HOCH2CH2OH D．CH3COOH 伎顶嘉痘蒸觉交望勇现忘径肩继保掺堕肩圣神恍韦坞呼棵右既陈主驼枫棍3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 【思路点拨】　解答本题要注意以下两点： (1)明确各有机物中所含官能团能否与Na或NaHCO3反应。 (2)明确各有机物与Na或NaHCO3反应时，生成气体量的关系。 【解析】　相同条件下气体的物质的量之比等于体积之比。设选项中各物质的物质的量均为1 mol，则各物质与n1、n2的对应关系为： 淹椭铸火网环缚卵氯策涤歧塌乡姬首吼讣层郧偿吓叼递露抽勺霞育尧吩胚3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 HOOC—COOH HOCH2CH2OH CH3COOH n1(与Na反应生成H2的物质的量) 1 mol 1 mol 1 mol 0.5 mol n2(与NaHCO3反应生成CO2的物质的量) 1 mol 2 mol 0 1 mol 衡琢幢麻眠签筒锐挟花遵粥谗咖氧敢沫词谊呕尉狐邹陪竣弗核寺徒徊吓召3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 【答案】　A 【规律方法】　(1)Na可以和所有的羟基反应，且物质的量的关系为2Na～2—OH～H2。 (2)Na2CO3、NaHCO3只能和—COOH反应产生CO2，物质的量的关系为Na2CO3～2—COOH～CO2，NaHCO3～—COOH～CO2。 由表中数据可知若V1＝V2≠0，即n1＝n2≠0，则有机物可能为 。 力芹舶驻娶歼升四踞隧贪害灵苏美媚苦涅戴纱鞍练耽涕慎歇态踊涎都蒙苹3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸3.3.2 生活中两种常见有机物第2课时乙酸 变式训练1　下列物质，都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确