B第一章植物细胞和组织—1植物细胞的形态结构.ppt

第一章 植物的细胞和组织;第一节 植物细胞的形态结构;一、细胞生命活动的物质基础——原生质;1、物理性质： 原生质是一个亲水胶体，有溶胶和凝胶两种变化状态。 2、生理特性： 同化作用：原生质利用环境中的水、空气和其他营 养物质经过一系列生理生化作用而合成构成原生质自 身的物质，这种作用称同化作用。 异化作用：原生质本身的物质分解，并释放能量以 供生命活动所需，这种作用称为异化作用。;细胞的大小通常在10-100?m之间 细胞的形态多样，球形、多面体、立方体、长形管状等;三、 植物细胞的结构;;原生质体 (protoplast);生物膜“流动镶嵌模型”主要特点;质膜的功能;2、细胞质 cytoplasm ：包括细胞器 cell organ和胞基质 enchylema ;（1）细胞器：细胞质中有一定形态结构和功能的小体;（2）胞基质 enchylema ;细胞核;;1、功能： 决定细胞的形态，限制膨压，防止细胞因吸胀而破裂，从而保护原生质体； 对器官起支持作用，维持了植物的正常形态； 参与植物的吸收、蒸腾、运输、分泌等作用。;（1）胞间层;初生壁 primary wall 次生壁 secondary wall ;（1）纹孔 ①初生纹孔场：在细胞的初生壁上有一些明显凹陷的较薄区域称为初生纹孔场。 ②纹孔（pit）：初生壁上不被次生壁所覆盖的部分，形成的凹陷区域； 类型：单纹孔、具缘纹孔 特点：相邻两细胞之间的纹孔多成对存在，称纹孔对。 分布：大量存在于导管、管胞和纤维细胞 功能：是水分运输的通道 ;（2）胞间连丝(plasmodesm)：是连接相邻两细胞的原生质细丝。 功能：是细胞间物质运输和信息交流的通道。;4、细胞壁的特化;四、植物细胞的后含物——细胞内的贮藏物质和代谢产物;淀粉粒有三种类型;（二）蛋白质 protein ;;（三）脂肪(fat)和油类(oil);oil droplet ;;（四）晶体 crystal ;Thank you ;;质体plastid ：是绿色植物特有的细胞器，是一类与碳水化合物的合成与贮藏密切有关的细胞器，具有双层膜;有色体 chromoplast ：是含有胡萝卜素和叶黄素的质体，存在于有色的花瓣、果实、根中。;;内质网endoplasmic reticulum是由一层膜构成的网状管道系统。 光面内质网smooth surfaced endoplasmic reticulum :合成和运输类脂和多糖 粗面内质网rough surfaced endoplasmic reticulum : 外表面附着核糖体，与蛋白质合成有关。;高尔基体golgi apparatus由一系列扁平的囊和小泡组成的。 功能：1、参与分泌作用；2、合成和运输细胞壁物质;核糖体的结构与功能 (structure and function ) 结构：1个小亚单位和1个 大亚单位 ※功能：蛋白质的合成中心;液泡central vacuole;溶酶体lysosome :由单层膜包围的多形小泡,内含多种水解酶,可分解生物大分子;圆球体（spherosome） ——植物细胞特有的结构;细胞液（cell sap）; 细胞骨架——微管和微丝（均属于蛋白质）