药用植物学考试复习资料详细分析.docx

PAGE PAGE 1 药用植物学期末考试复习资料 整体学习要求： 学习认识药用植物的基本结构组成 学习药用植物的外部形态特征及所属科特征，学会鉴别药用植物 牢记常见的药用植物，尽可能多地学习和认识药用植物种类及其药用功效 绪论 药用植物学的研究内容及任务 凡能治疗、预防疾病和对人体有保健功能的植物称为药用植物。药用植物学是利用植物学知识、方法来研究和应用药用植物的一门科学。药用植物学的主要研究内容和任务是： 鉴定生药的植物基源，确保药材来源的准确性。 调查药用植物资源与文献考证，合理利用与保护药用植物资源。 根据植物亲缘关系与新技术，寻找扩大新药源。 同名异物：如人参伪品有：商陆科植物商陆、豆科植物野豇豆、茄科植物华山参、紫茉莉科植物紫茉莉、桔梗科植物桔梗、马齿苋科植物土人参和菊科植物山莴苣等。 同物异名：益母草，东北称坤草，江苏称天芝麻或田芝麻，浙江称三角胡麻，青海称千层塔，四川称血母草，甘肃称全风赶，广东称红花艾，云南称透骨草等。 如果缺乏丰富的药用植物学知识和野外工作实践，不能以科学的方法对药材及其原植物 进行准确分类、鉴定，往往会造成药材来源不一或鉴定错误，轻则浪费资源，重则出现毒副作用，甚至威胁患者生命。 新药源的利用：如萝芙木：降压药利血平、长春花：抗癌药长春新碱、喜树：喜树碱、红豆杉：紫杉醇 现化植物生物技术的应用：细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程等在组织培养、遗传育种和生产次生代谢产物中的应用 植物的细胞 植物细胞是植物体结构和生命活动的基本单位 原生质体 原生质体是细胞内有生命的物资的总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体等。 细胞质 细胞质为半透明、半流动、无固定结构的基质，位于细胞壁与细胞核之间，是原生质体的基本组成部分。 细胞质膜（质膜）的功能： 选择透性；（2）渗透现象；（3）调节代谢的作用 细胞器是细胞质内具有一定形态结构、成分和特定功能的微小器官，也称拟器官。 细胞核包括核膜、核仁、核液、染色质。 质体包括叶绿体、有色体和白色体；叶绿体主要由蛋白质、类脂、核糖核酸和色素所组成，其所含的色素有叶绿素甲、叶绿素乙、胡萝卜素和叶黄素。 线粒体是细胞中碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质进行氧化的场所，其对物质的合成和盐类的积累等起着很大的作用。 液泡是植物细胞所特有的结构，也H是万微 细胞和动物细胞在结构上的明艳区别之一。 内质网可分为两种类型：一种是膜的表面附着许多核糖核蛋白（核糖体）的小颗粒，称粗糙内质网，其主要功能是合成输出蛋白（分泌蛋白）；另一种是内质网上没有核糖核蛋白的小颗粒，这种内质网称光滑内质网，主要功能是多样的，如合成、运输等。 2．细胞后含物 后含物一般是指细胞原生质体在代谢过程中产生的非生命物质。其中包括淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和晶体。 晶体：（1）草酸钙结晶，包括单晶、针晶、簇晶、砂晶、拄晶；（2）碳酸钙结晶。两者的区别是碳酸钙结晶加醋酸或稀盐酸则溶解，有二氧化碳旗袍产生，而草酸钙结晶则没有。 生理活性物质 生理活性物质是一类能对细胞内的生化反应和生理活动起调节作用的物质的总称，包括酶、维生素、植物激素和抗生素等。 后含物：一般是指细胞原生质体在代谢过程中产生的非生命物质的总称，包刮淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油、晶体。　 生理活性物质：是指能对细胞内生化反应和生理活动起调节作用的物质的总称，包刮酶、纤维素、植物激素和抗生素等。 原生质体：是指细胞内所有有生命物质的总称，包刮细胞质、细胞核、质体、高尔基体、线粒体、核糖体、溶酶体等，是细胞的重要组成成分，细胞的代谢活动　都在这里进行。 草酸钙结晶是钙中和植物体内有毒害的大量草酸形成的结晶，被认为是起解毒作用的。 3．细胞壁 细胞壁是包围在原生质体外面的具有一定硬度和弹性的薄层，是由原生质体分泌的非生命物质（纤维素、果胶质和半纤维素）形成的。 在光学显微镜下，通常可将相邻两细胞所工友的细胞壁分成为胞间层、初生壁和次生壁三层。 细胞壁的特化：木质化、木栓化、角质化、黏液质化和矿质化。 木质化是细胞壁中增加了木质素，可使细胞壁的硬度增强，细胞群的机械力增加。 木栓化是细胞壁中增加了木栓质，木栓化的细胞壁常呈黄褐色，不易透气和不易透水，使细胞的原生质体与外界隔离而坏死，成为死细胞；对植物内部组织具有保护作用。 角质化是原生质体的角质积聚在细胞壁的表面形成角质层，可防止水分过度蒸发和微生物的侵害，增加对植物内部组织的保护作用。 黏液质化是细胞壁中所含的果胶质和纤维等成分变成黏液的一种变化，常在壁报表面呈固体状态，吸水膨胀成黏