《农业经营与管理》教学设计第十章.doc

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 1 第十章 农业经营效益管理 第一节　《农业中的成本与效益 》 教学设计 课题 农业中的成本与效益 计划课时 2 教学内容与目标要求 教学内容：一、农业经营效益的含义、经济效益与成本的关系、提高农业经济效益的意义和途径 目标要求：1、理解经济效益与成本的关系 2、掌握提高农业经济效益的意义和途径 重? 点难? 点 重点：1、理解经济效益与成本的关系 2、掌握提高农业经济效益的意义和途径 难点：掌握提高农业经济效益的意义和途径 教学方法、 辅助手段 1、自学与讲授相结合。 2、理论与实际相结合。 3、讲授重点内容。 教学进程（含课堂教学内容、师生互动、板书设计） 一、组织教学：课前认识、强调课堂纪律。 二、实施教学： 三、教学内容： 第一节　农业中的成本与效益 　　一、农业经营效益的含义 农业经营效益主要指农业生产经营中的经济效益。农业经济效益是衡量农业经济活动的最终综合指标。它一般是通过农业经济活动中劳动消耗同农业劳动成果的比较来表明经营效果的盈亏。 农业生产经营实体的经济效益与利润既有区别又有联系，利润指的是生产总值超过生产成本的差额，而经济效益指的是企业生产总值与生产成本的比例关系。由此可见，两者不能画等号，在成本一定的情况下获得更多的利润才是经济效益的提高，如果是靠增加投入而使利润增加，则经济效益不一定提高。 　　二、农业经济效益与成本的关系 （一）成本的含义 成本是生产经营过程中所消耗的各种物质资料的价值，以及支付给劳动者的报酬的货币表现，是农产品价值的主要组成部分。成本可分为总成本与单位产品成本、固定成本与变动成本、实际成本与计划成本（标准成本或控制成本）等。广义的成本包括制造成本和期间费用，狭义的成本仅指制造成本。 （二）农业经济效益与成本的关系 农业经济效益与成本之间存在相互依存、相互联系的关系。首先，成本是效益的基础，没有一定的投入（成本）就没有产出，也就不存在效益；其次，一般情况下，农业经济效益与成本成反比，即成本越高经济效益越低；第三，从长远看，农业经济效益与成本成正比，即成本增加带来的总产值增长率大于成本的增长率，则农业经济效益也会提高；第四，效益是成本的目的，离开了效益，成本的增加就变得毫无意义，也只能是暂时的。 　　三、提高农业经济效益的意义和途径 （一）提高农业经济效益具有重要的意义 ◆提高农业经济效益有利于增强农业生产经营实体的生存能力、发展能力和在市场 中的竞争能力。 ◆提高农业经济效益意味着创造出数量更多、品种更丰富、质量更优的农产品，即创 造出更多的适合市场需要的商品和劳务，有利于提高人民的生活水平。 ◆对国家和社会来说，提高农业经济效益，有利于增强综合国力，巩固公有制主体地 位，发挥社会主义制度优越性。??????? ◆提高农业经济效益有利于增加农民收入和建设社会主义新农村。 （二）提高农业经济效益的途径和方法 提高农业经济效益的途径主要有如下几种： ◆依靠科技。 ◆采用集约经营方式，以投入增加获得产出的较大增加。 ◆提高农业经营管理水平。 ◆实行规模经营。 ◆加强农产品质量管理。 四、测评 随机抽查2—3名学生了解掌握情况。 五、小结 1.重难点确定 2.布置作业 评估内容与方法： 通过对当堂课内容的总结来了解学生的掌握情况，并对学生有困惑的地方进行再一次的讲解。 作业、思考题、实践： 提高农业经济效益的途径和方法 第十章 农业经营效益管理 第二节《农业经济核算》 教学设计 课题 农业经济核算 计划课时 2 教学内容与目标要求 教学内容：农业经济核算指标体系、农产品成本核算、农产品盈利核算 目标要求：农产品成本核算、农产品盈利核算 知识目标、能力目标与情感目标 情感目标： 通过对课程的概述，端正学生学习的态度，理解和掌握农产品成本核算、农产品盈利核算的方法 重? 点难? 点 重点：农产品成本核算、农产品盈利核算 难点：农产品成本核算、农产品盈利核算 教学方法、 辅助手段 1、自学与讲授相结合。 2、理论与实际相结合。 3、讲授重点内容。 教学进程（含课堂教学内容、师生互动、板书设计） 一、组织教学：课前认识、强调课堂纪律。 二、实施教学： 三、教学内容： ????? 第二节 农业经济核算 农业经济核算是指对农业生产经营过程中的投入和产出进行记录、计算、对比、分析和评价，研究怎样取得最大经济效益。其内容主要包括农产品成本核算和盈利核算。 　　一、农业