淮北市“五校联考”2023-2024学年七年级下学期期中生物试题（解析版）.docx
七年级生物学
一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分）
1.下列哪种物质不属于无机物（）
A.氧气 B.糖类 C.水 D.无机盐
【答案】B
【解析】
【分析】有机物一般是指含有碳元素且能燃烧的化合物；无机物一般是指不含有碳元素且不能燃烧的化合物。一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。
【详解】构成细胞的物质主要有有机物和无机物两大类，其中水、无机盐等属于无机物，分子小，不含碳，不能燃烧，氧气也属于无机物；糖类、脂肪、蛋白质等属于有机物，分子大，含碳，能燃烧，B正确，ACD错误。
故选B。
2.在消化淀粉的过程中，未起到作用的结构是（）
A.口腔 B.胰腺 C.小肠 D.大肠
【答案】D
【解析】
【分析】淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖。
【详解】A．在口腔中，淀粉开始被唾液淀粉酶分解为麦芽糖。这是淀粉消化的第一步，A不符合题意。
B．胰腺主要分泌胰液，其中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶。但在这里，我们主要关注的是胰淀粉酶，它主要在小肠中起作用，B不符合题意。
C．小肠是消化和吸收的主要场所。在这里，胰淀粉酶继续将淀粉分解为麦芽糖，然后麦芽糖酶再将麦芽糖分解为葡萄糖，C不符合题意。
D．大肠的主要功能是吸收水分和形成粪便，而不是消化，D符合题意。
故选D。
3.18世纪，长期在海上航行的水手因为饮食条件差，所以许多水手患上了坏血病。下列食物中，有助于防治坏血病的是（）
A.水果和蔬菜 B.乳制品、鸡蛋 C.牛肉、鱼肉 D.谷物类食品、豆类
【答案】A
【解析】
【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。坏血病是体内缺乏维生素C造成的。
【详解】A．新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，故注意补充柑橘类水果、西红柿等能改善水手的身体状况，A符合题意。
BC．乳制品、鸡蛋、牛肉、鱼肉中含有丰富的蛋白质，防治坏血病的效果不好，BC不符合题意。
D．谷物类食品中含有丰富的糖类，不能防治坏血病，D不符合题意。
故选A。
4.秋秋中午吃的是鸡丁炒饭和西红柿汤。一段时间后，在她的胃里不会有的营养成分是（）
A.脂肪酸、维生素、麦芽糖 B.脂肪酸、麦芽糖、氨基酸
C.脂肪酸、甘油、葡萄糖 D.脂肪酸、甘油、麦芽糖
【答案】C
【解析】
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用；而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。①淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；②蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；③脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以，淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始被消化的部位分别是口腔、胃和小肠；三大营养物质的消化终产物：淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→脂肪酸和甘油。
【详解】A．脂肪在小肠里消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，故脂肪酸在胃里不会有；维生素小分子物质人体可以直接吸收利用，在胃里会有；口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，故脂麦芽糖在胃里会有，A不符合题意。
B．脂肪在小肠里消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，故脂肪酸在胃里不会有；口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，故脂麦芽糖在胃里会有；小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，故氨基酸在胃里不会有，B不符合题意。
C．脂肪在小肠里消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，故脂肪酸和甘油在胃里不会有；淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，故葡萄糖在胃里不会有，C符合题意。
D．脂肪在小肠里消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，故脂肪酸和甘油在胃里不会有；口腔中的唾液淀粉酶能够