海底捞 人事管理手册.pdf

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海底捞火锅

人事管理手册

四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司

目录

人事管理条例

第一章总则

第二章招聘

第三章聘用

第四章解聘辞退

第五章岗位设置

第六章岗位聘用原则

第七章干部任免

第八章晋升和降职

第九章岗位调换

新员工上岗培训条例

第一章总则

第二章培训原则

第三章培训内容

第四章培训方式

第五章学员成绩管理办法

人事档案管理办法

第一章总则

第二章管理体制

第三章管理内容

第四章附则

公司考勤制度

第一章总则

笫二章考勤范围

第三章考勤办法

第四章休假

第五章辞退离职

第六章除名

关于公司考勤考核时间及方法的规定

关于加强店经理以上级别人员休假管理的意见

离职人员办理手续流程

关于对除名员工的处理规定

关于部分员工辞退开除的新规定

员工离岗或调动管理意见

关于给与普通员工授权的规定

创新成果命名的制度

关r人事招聘制度的规定

关于公司各分店人员编制的规定

关于人事报表提交时间及流程的规定

劳保福利及补助

第一章住房补助

第二章保育补贴

关于办理养老医疗失业保险的规定

工程部工程责任制

关于成立公司技术推广委员会的决定

薪酬管理制度

第一章总则

第二章工资的发放

第三章工资结构

第四章T资标准

关于工资发放时间及流程的规定

喝咖啡制度

安全检查制度

消防安全制度

员工宿舍安全制度

工伤管理制度

公司员工生日聚会相关规定

功勋员工劳模标兵评选制度

附：岗位考核表

先进标准考核表

一级二级员工评定标准

各岗位所需人员标准

关于颁布《公司例会制度》的决定

提高会议效率的规定

大堂经理厨师长的降级程序

领班组长的选拔程序

规章制度的过失标准

员工举报制度

店经理口工作流程

店经理培训内容

店经理对其他部门的监督职责

店经理对顾客的认识

关于公司员工借款的规定

员工工资结算差旅费报销及培训费解缴的规定

关于对干部轮岗工资发放的补充规定

关于员工汇款的规定

关于公司财务档案整埋的规定

关于更改供货商票据操作程序

会计档案归档和保管规定

行政管理制度

手机管理办法

四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司

海总字(2007)003号

关于实行修改后《海底捞餐饮有限责任

公司GP0管理模式公司制度》的命令

公司各部门、各片区、各分店：

《海底捞餐饮有限责任公司GPO管理模式》部分内容已经重新改完毕，经过公

司管理层的全面讨论，决定从即日起开始实施。

请各单位负责人收到本制度后，认真组织学习，理解、领会制度所规定的内容，人

事部将对本制度进行培训，在今后的工作中严格按制度办事。

《海底捞餐饮有限责任公司GPO管理模式》最终解释权为公司董事会。

附：《海底捞餐饮有限责任公司GPO管理模式》

人事管理制度

人事管理条例

第一章总则

第一条为在公司中形成平等竞争、按劳取酬、择优录用、合理流动的用人机制，

特制定本办法。

第二条本办法适用于被公司录用的所有员工。

第二章招聘

第三条公司一律实行招聘制。凡愿意到公司应聘的员工，按照公司要求办理应聘

手续，通过公司的考试确定是否被录用。

第三章聘用

第四条一经录用