XX大酒店2009年度工作总结.doc

XX大酒店2009年度工作总结 (1000字) XX大酒店2009年度工作总结 2009年，是忙碌的一年、收获的一年也是我们飞速发展的一年。XX大酒店在公司董事会和酒店管理公司的正确领导和支持下，在全体员工的共同努力下，完成了上级和公司领导交给的各项工作任务。回顾2009年，酒店全体员工经历了各种大型会议和重要VIP客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩,餐饮部获得了市里颁发的“巾国文明岗”称号；房务部前厅获得省里颁发的“工人先锋号”称号，并顺利通过了四星级酒店的复评。2009年即将度过，我们充满信心地迎来即将到来的2010年，值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新的一年里努力再创佳绩。 一、年度经营指标的完成 1、2009年酒店完成营业收入XX万元，超额完成年度预算的12.5%。较去年同期增加收入227.95万元。其中：客房收入XX万元，完成预算的119.65%，较去年同期增加收入1X万元；餐饮收入XX万元，完成预算108.78%，较去年同期增加收入XX7万元。 2、2009年GOP完成XX万元，较调整后预算XX万元超额了XX万元。比08年提高了XX万元。GOP率达到XX%，较08年提高XX个百分点。 二、加大营销力度，打造“XX”品牌 1、全年共接待各类型会议132批次，其中有江苏省电视台工作会议、全省物价局价格监督检查工作座谈会、江苏省民用建筑节能工程质量监督培训班、世界银行和国家项目办检查组暨全球环境基金项目培训会、苏北发展与青年人才高层论坛、第十届苏北鲁南地区保险行业协会秘书长联席会议、国家农业综合开发商标准农田建设考察组、《中国建材》第七届理事会暨2009年中国低碳建材产业化发展峰会等等省市、国家级的大型会议和活动，多次接待了各地的党政代表团考察活动及各大知名企业。 2、我酒店地处XX区，距市区有一段距离，又因地区尚未发展，无成形的商业区，人口密度低，且无车站等人流量大的聚集地，相比于市区的国际饭店、中山水天等在散客接待上有一定的劣势；但是相比市区酒店，我们酒店因2007年7月刚营业，设施设备较新，且拥有最好、最大的多功能厅，相比枫华丽致，我们的客房排列、规格及内部装潢，更适合会议接待，所以我们在接待大型会议及高档宴会方面有很大的优势，故销售重点放在XX的企事业的日常接待以及包括周边城市的会议接待上，寻求、征询会议信息成酒店营销工作的重中之重，尽量做到对别人的会议有所了解，对别人将接待的会议有所作为，对自己将接待的会议确保无误，对自己接待的会议万无一失。 3、拓展网络销售渠道 为了让酒店不局限在本市的范围之内，让外地人也知道酒店，酒店还积极签订网络订房系统，其中有6月份签订的携程网、8月份签订的艺龙网和1月份签订的114号码百事通。现今合作的三家网络订房系统，携程网最优，艺龙其次。携程网的销售额呈上升趋势，刚合作的半年已有11万万元的销售额，日均2.2间/夜。大大提高了酒店在全国的知名度。 4、拓宽销售宣传渠道 举办各类促销活动增加营业额的同时宣传酒店创XX品牌。为庆祝建国60周年暨迎中秋之际，酒店为了进一步提高经营策略，向消费者传达酒店的服务质量、经营特色，树立良好的公众形象，同时与相关政府职能部门及重要客户建立良好的关系，首次举办“庆国庆、迎中秋”客户联谊会的大型活动；营销部抓住机遇，考虑多元化经营附属产品的销售并实施中秋月饼、龙虾礼盒的外卖活动，并对其进行了促销宣传，用全民销售的思路，进行撒网补点式的销售，销售业绩良好，月饼、龙虾礼盒的总销售额达到16.10万元；2009年再次推出圣诞自助餐联欢活动，在提高酒店经济效益的基础上，以追求完美和宾客的满意度为宗旨，约 597人次参加，销售额9.4万元，此次活动圆满成功举行,不仅为酒店今后举办此类大型活动积累了一定的经验同时也得到了客人的一致好评。 三、加强内部管理，键全管理机制 1、为了提高酒店的管理水平和服务质量，树立高星级酒店良好形象，进一步促进酒店整体素质上一个新台阶，增强酒店的市场竞争力，结合XX市的“精品城市”、“优秀旅游城市”的创建及酒店开展的“优质服务、百日竞赛”的优质服务月的活动，酒店自2009年4月15日起至7月25日以顾客填写“微笑大使”评选表的形式在见客部门开展为期三个月的“微笑大使”评选活动。在活动中房务部员工XXX员工陈秋委、李双、表现出色，得到了顾客多次的肯定及书面表扬，酒店给予他们嘉奖，发放荣誉证书和奖金，激励每位员工以高素质、高效率、高度热情投入到工作中。 2、为使管理工作能及时的走上标准化、规范化，更好的提高酒店的服务质量和服务意识