门店店员培训手册.ppt

面试时的注意事项 ★谁也不愿意等待——等待地点要费心 ★寒暄，谁都喜欢——面试发问要铺垫 ★察言更要观色——面试观察要“两不误” 我们需要的员工 服务意识 共创意识 与人接触的意识 自我管理 团结意识 实力意识 忍耐力 *《面试确认表》模板 离职（离职办理流程根据区域经销商、加盟商制定流程为准） 员工提出辞职 员工填写的辞职报告书 店长与员工面谈后告知运营督导，决定是否批准 店铺将运营督导确认后的辞职书提交人事部 店铺办理移交手续 店铺将离职者确认单原件交人事部 《辞职报告书》 员工提出离职申请需提前一个月 若未提前一个月提出，将扣除当月奖金 离职 店铺辞退 店长与员工面谈后告知运营督导并与人事部确认解雇建议 人事部批准后由店长填写解雇申请单，由人事开具解雇通知 人事部将解雇通知交予店铺由店铺通知本人 店铺办理移交手续 店铺将离职者确认单原件交人事部 《店铺解雇员工申请书》 * 员工提出辞职并获得批准的当日及解雇日当天将《辞职报告书》电子版以mail形式第一时间通知人事部。员工辞职或解雇日后第一个星期二必须将辞职报告书/考勤记录以邮件形式发送至人事部，否则由此引起的所有经济和法律后果由店长负责。 * 员工移交日后第一个星期二必须将离职者确认单交人事部，否则由此引起的所有经济和法律后果由店长负责。 * 店铺移交后，让员工在移交日后第一个星期三至人事办理离职手续。 * 以上处理权限在各店铺店长 * 将该员工的电子档拖入离职页面，废弃该员工的《业务检查表》、《顾客服务评价表》、《员工业绩考核表》。 员工勤务管理（勤务管理流程根据区域经销商、加盟商制定流程执行） 1.考勤管理 2.假期申请 每周班表的制作 店铺出勤时间按照通班制。一般情况为上一休一。 店铺每日保证有4人出勤。 排班之前先确认是否有员工提交请假需求，若有请假需求是否批准。 若批准请假，在排班时注意店铺每日出勤人数。 团购人员，每周至少保证有一天在外销售的时间。 店铺人员每周最多只能休息三天。 店长高峰时期不能休息。 每周四制定出下周的周班表. 班表制作的方法 每日制作下一工作日的日班表。 确认下一工作日的工作人员。 对于下一工作日出勤的员工进行能力的把握。 每天固定送货担当。 根据区域不同，安排员工在适合的区域工作。 将每日班表打印出来后，在店长室进行公示。 每日班表制作的方法 每日班表制作 服务标准管理 仪容仪表管理 待客服务管理 仪容仪表的标准 头发： 1. 头发必须保持清洁 2. 发型和颜色不能过于夸张（国际标准5度以内） 3. 女性头发需扎起 服装： 1. 必须佩戴工牌 2. 穿着公司制服 3. 制服必须保持清洁，没有任何破损 4. 不能佩戴过于夸张的饰品（如骷髅图案，饰品款式过大） 仪容仪表的标准 鞋 ： 1. 颜色和款式不能过于夸张 2. 必须保持清洁 手 ： 1. 指甲是否剪短 2. 手是否保持清洁 男性：头发的长度不能超过双耳，必须刮胡子。 女性：需着淡妆，指甲油不能过于夸张。 顾客接待九步骤 准备迎接 迎接顾客 接近顾客 回答顾客的询问 介绍货品 说服顾客 附加销售 收银台接待 送出顾客 每月员工评价 流程： 《业务检查表》 《顾客接待服务评价表》 员工自我评价 店长给予评价 面谈，指出改善点 制定改善目标及期限 给予员工肯定 惩戒（员工惩戒方式由区域经销商、加盟商制定。惩戒标准以总部标准为准） 分类 1.口头警告 2.书面警告 3.记大过警告 各类警告内容 流程 《警告单》、《员工惩戒记录》 面谈 当面填写警告单 制定改善期限 填写《员工惩戒记录》提交人事部 每月单项奖金评定（单项奖金的执行与评定由区域经销商、加盟商制定） 单项奖金主要内容： 1销售业绩最好的人员。 2.建立VIP客户最多的人员。 服务明星 进步明星 ............ 员工级别晋升（员工级别晋升的要求、流程，由区域经销商、加盟商制定） 晋升的条件 1.时间 2.业绩 3.评价 无法晋升 1.业绩 2.惩戒 需准备资料 《业务检查表》 《顾客服务评价表》 《员工级别晋升推荐表》 《述职报告》 今天的研修结束了！ 大家辛苦了！ 今日作业 制作一周的周班表（旗舰店） 根据制作的周班表，挑选一天制作日班表 店铺有A、B、C三名新员工。请制作他们的成长培训计划。 货品管理 店铺仓库的管理 布局制作的方法. 商品摆放的方法. 商品订购 为什么要进行商品的订购？ 确保畅销商品不产生缺货、断货。 保证店铺的正常销售 商品定购方法 商品回转周数 畅销商品且在库数量已经很少 商品在库数量已无