烟草分公司第三基地单元服务部采烤一体化工作实施方案.doc

第三烟叶基地单元服务部 ⅩⅩ年采烤一体化工作实施方案 为进一步提升烟叶烘烤质量，降低烘烤损失，增加烟农收入，根据《绥阳县烟草分公司采烤一体化实施方案》的工作要求，结合我部烟叶采烤工作实际，特制订本方案。 一、指导思想 按照流程化操作、单元化管理、专业化分工的新型烟叶采烤组织管理模式，以合作社为载体，全面推行烟叶采烤一体化运作模式，通过加强对烟叶成熟采收、科学烘烤和烤后分类打捆等关键技术的指导工作，解决烟叶采青采生、烘烤工艺缺位、烟叶分级不纯等突出问题。 从而达到提升烟叶质量、增加烟农收入和实现精准收购的目的。 工作目标 单位：户、亩、担、间、个、人 收购线 烟农户数 合同面积 合同数量 烤房数量 烘烤方式 采烤模式（作业单元） 烘师人数 挂杆 插扦 专业化 指导型 合计 岩坪 55 760 1900 79 79 4 4 4 天台 152 2180 5450 224 224 17 17 17 宽阔 240 3380 8450 342 342 19 19 19 茶树 135 2680 6700 264 234 30 12 7 19 16 金子 62 960 2400 85 85 3 3 6 5 野茶 96 1040 2600 180 180 10 10 10 坪坝 88 1880 4700 160 160 3 7 10 7 太白 109 2200 5500 223 188 35 3 12 15 15 高坪 119 2280 5700 199 167 32 11 10 21 15 白花 44 880 2200 62 62 5 5 4 合计 1100 18240 45600 1818 1721 97 32 94 126 112 ⅩⅩ年，全面采烤一体化模式开展烘烤工作，作业单元126个，投烤烤房1818间，涉及烟农1100户，指导下炕合格烟叶4.65万担。具体工作目标如下： 1、采烤一体化推广覆盖面100%，烟农烘烤损失控制在10%以内。 2、“准采烤”制度执行到位率100%，烟叶成熟采收、鲜烟分类上炕合格率85%以上。 3、烟农烤后烟叶去青去杂、分颜色、部位、长短、100%实现统一规格的分类打捆。确保烟农入户指导到位率100%，捆内烟叶初分合格率80%以上。 4、烟农分类小捆按20斤左右的标准，大捆按4或6个小捆组成，打捆合格率95%以上，分网格产量预测准确率95%以上。 5、网格经理（专职技术员）首炕指导到位率100%，首炕指导成功率95%以上。 三、保障措施 （一）设施保障 一是成立烘烤设施设备维护中心；合作社成立烘烤设施设备维护中心，联系烤房设备厂家，购买和引进烤房易损设备，做好设备储存工作； 二是设备维修队伍；服务部成立由烟叶调制组担任烘烤设施维修队的服务工作组，由片区网格经理、烘烤技术员上门为农户提供设备维修和更换服务，最大限度的保障设备供应，为采烤工作保驾护航。 （二）风险保障 一是建立烘烤风险评价机制；负责开展特殊烟叶的烘烤指导工作、评估烟农烘烤损失、裁定烘烤责任事故，开展烘烤质量综合评估工作。 二是明确烘烤风险责任，优化赔偿流程；按照“烟农向合作社提出赔偿损失申请→风险评估小组现场评判→提出评判意见→申请烟农和合作社双方认定签字→不同意评判决议→提交县烟叶质量风险评估领导小组现场评判→提出评判决意→申请烟农和合作社双方认定签字”的流程完成烘烤损失鉴定。 三是提取烘烤风险基金；合作社按照烘烤补贴的5%，用于协调烘烤责任事故，赔偿烟叶烘烤损失，确保专项资金保障。 （三）技术保障 一是全面开展烘烤师技能鉴定（培训）工作，培训考试不合格坚决不予上岗； 二是坚持准采（烤）制度，按照 “下部采早、中部采熟、上部采老”的成熟采收原则，加强田间成熟采收的指导力度，根据烟株田间长势和成熟程度，一般情况以5次采收结束为宜，下部叶采早，尽量1次采4片，中部叶按照采熟原则，尽量1次采3片，顶叶采老，尽量4-6片（K326品种以田间表现10-20%的焦尖焦边）一次性采收。做好“两停一烤”技术指导，即下部叶采烤结束后停烤7-10天采收中部叶，中部叶采烤结束后停烤10-15天采收上部叶，且一律采取《烟叶成熟采摘准采烤证》，并验收确认后由技术指导人员和烟农共同签字，责任共担。 三是严格按照《三段式烘烤技术标准》、《烘烤户籍化管理手册》及《烘烤技术图表》的技术标准，加强烘烤管理，确保烟叶烘烤质量。 四是全面开展入户指导；按照“四清一规格”的要求，坚持做到烤后下炕烟叶去青去杂，统一规格，按部位