工业企业管理第2版教学课件作者张卿主编第三章生产管理课件.ppt

第三章 生产管理 本章内容 第一节 工业生产的类型和组成 一、工业生产的类型 生产类型，是指按工作地专业化程度 所划分的生产类别。 （一）大量生产 （二）成批生产 （三）单件生产 （一）大量生产 大量生产是经常不断地重复生产同样的产品。 特点： 产品固定，品种少，产量大，生产条件稳定，生产重复性高；在通常情况下，每个工作地都固定加工一道或少数几道工序，工作地专业化水平高，工人的操作熟练程度高，生产过程采用高效率的专用设备、自动化与半自动化设备以及专用工艺装备。 （二）成批生产 成批生产是经常成批地轮换地生产几种产品。 特点： 是产品品种少，产品相对稳定，每种产品都有一定产量，工作地成批地轮番地进行生产，一批相同产品加工完了，要进行设备和工装调整，然后加工另一批其他产品。因此，成批生产工作地专业化程度和连续性都比大量生产低。成批生产又可按照生产规模和生产的重复性分为大批、中批和小批生产。 （三）单件生产 单件生产是指每种产品只做一件或少数几件，做完以后很少再重复的生产。 特点： 是产品品种多，产品生产数量少，生产重复性低，每种产品不重复或不定期重复，因此，工作地专业化程度低。在单件生产条件下，所用设备和工艺装备具有通用性，对工人技术和操作水平要求高，生产过程的平行性和连续性差。 二、工业生产的组成 基本生产过程： 直接对劳动对象进行加工，把劳动对象变成产品的过程。如钢铁工业企业的炼铁、机械工业企业的机械加工和装配等。 辅助生产过程： 为了保证基本生产的正常进行所必须的各种辅助生产活动。如动力生产、工具制造、设备维修等。 三、工业生产的过程 工业生产过程 主要是指基本生产过程，它按照工艺加工的性质可划分为若干相互联系的生产阶段 如：机械制造企业的基本生产过程一般划分为毛坯生产、机械加工和装配三个生产阶段。 每个生产阶段又可进一步划分为许多相互联系的工序。 工序 工序是组成生产过程的基本环节。是指一个或几个工人，在一个工作地对同一个（或几个）劳动对象连续进行的生产活动。 工序按作用的不同，通常分为下列几类： 工艺工序：使劳动对象发生物理的或化学的变化的工序 检验工序：对原材料、半成品和成品的质量进行检验的工序 运输工序：在工艺工序之间、工艺工序同检验工序之间运送劳动对象的工序。 第二节 生产过程的组织 工业产品的生产过程，是在一定的空间，一定的时间，按一定的组织形式进行的。 生产过程的组织包含生产过程的空间组织和时间组织 (一)工艺专业化形式 工艺专业化也叫工艺原则，就是按照生产工艺性质不同来划分车间（或工段、小组）。 (二)对象专业化形式 也叫对象原则，就是按照产品（部件、零件）的不同来划分车间（或工段、小组）。 (一)顺序移动方式 顺序移动方式是指整批零件在上一道工序全部加工完了以后，才开始整批集中运送到下一道工序去加工。 (二)平行移动方式 平行移动方式是指每一个零件在某一道工序加工后，立即转移到下一道工序加工。 (三)平行顺序移动方式 是以上两种方式的结合。 流水生产的主要特征是： （1）工作地的专业化程度很高； （2）工作地按照加工的工艺顺序排列； （3）各道工序（工作地）的加工时间，相互成相等或简单的倍数关系； （4）按照预先规定的节拍出产产品，使加工各道工序的工作地数量，同各道工序时间的比例同步化。 组织流水生产线的一般步骤和方法 (一) 审查产品的结构和加工工艺 (二) 计算和确定流水生产线的节拍 (三) 组织工序的同期化 (四) 确定各工序的工作地数量（或机器设备数量） (五) 选择流水线上工作地的排列方式及传送装置 第三节 生产最优化决策 生产最优化，就是选择效益最大或者成本最小的生产技术方案。 生产最优化决策，是实行科学化管理的要求，是提高企业经济效益的重要措施，也是生产管理的重要内容。 一、几个基本概念 变动成本: 是指在生产成本中，随生产量变动而 成正比例变动的那部分成本 固定成本: 是指在生产成本中，总额固定不变的 那部分成本 贡献毛益: 是产品销售收入与变动成本的差额 产品销售利润: 就是贡献毛益总额减去固定成本后的差额 机会成本: 是由于选择了某种方案而放弃的潜在利益，或者说是一种潜在损失 [ 例3-2 ]某产品每件材料消耗定额为10Kg ，材料单价为5元/Kg ；每件工