SN／T 2154-2008_进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌检测方法　兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 ／ — 犛犖犜２１５４ ２００８ 进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌 检测方法 ㅤㅤㅤㅤ行业标准 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犮狅犪狌犾犪狊犲狅狊犻狋犻狏犲狊狋犪犺犾狅犮狅犮犮犻 犵 狆 狆狔 犻狀犻犿狅狉狋犪狀犱犲狓狅狉狋犳狅狅犱— 狆 狆 犜犲犮犺狀犻狌犲狌狊犻狀 狉犪犫犫犻狋 犾犪狊犿犪犳犻犫狉犻狀狅犲狀犪犪狉犿犲犱犻狌犿 狇 犵 狆 犵 犵 ２００８０９０４发布 ２００９０３１６实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家质量监督检验检疫总局 ／ — 犛犖犜２１５４ ２００８ 进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌 检测方法 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术 １ 范围 　 本标准规定了进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌的检测方法。 本标准中直接平板计数法适用于食品中凝固酶阳性葡萄球菌的计数， 法适用于凝固酶阳性 ＭＰＮ 葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品。动物饲料等其他食品可参照执行。 ２ 设备和材料 　 ２．１ 灭菌设备：高压蒸汽灭菌锅和干热灭菌箱。 　 水浴箱： 。 ２．２ ４８℃±１℃ 　 培养箱： 。 ２．３ ３６℃±１℃ 　 吸管： 和 ，分刻度分别为 和 。 ２．４ １ｍＬ １０ｍＬ ０．０１ｍＬ ０．１ｍＬ 　 接种环： 直径。 ２．５ ３ｍｍ 　 ２．６ 天平：量程 ２ｋ，灵敏度 ０．１ 。 　 ｇ ｇ ２．７ 灭菌样品处理器具：取样勺，剪刀，开罐器等。 　 样品稀释瓶： 、 。 ㅤㅤㅤㅤ行业标准 ２．８ ２５０ｍＬ５００ｍＬ 　 ２．９ 无菌培养皿：直径 ９０ｍｍ。 　 ２．１０ 均质器。 　 ２．１１ 无菌试管。 　 ２．１２ 酒精灯或煤气灯。 　 ２．１３ Ｈ计。 　ｐ 金黄色葡萄球菌（凝固酶阳性）标准质控菌株： 或其他来源的经验证合格的菌株。 ２．１４ ＡＴＣＣ２７２１７ 　 ３ 培养基和试剂 　 兔血浆纤维蛋白原（ ）琼脂培养基（见附录 第 章）。 ３．１ ＲＰＦ