生产与运作管理培训教材(ppt466页).pptx

为什么要学习生产与运作管理;各类人员均须具备生产与运作知识;为什么不喜欢生产与运作管理;生产与运作管理;第一章 生产与运作管理概述;§1．1生产与运作管理的基本概念;一 生产与运作系统;投入 人力 物料 设备 技术 信息 能源 土地 资金;二 生产与运作概念的发展过程;生产;运作;生产与运作;制造业与服务业的区别;三 生产与运作管理及其研究对象;制造业生产过程构成;基本生产过程;§1．2生产与运作管理的范围和内容;一 生产与运作管理的目标与任务;二 生产运作管理的职能范围;目标决策 经营方针 ;营销;市场调查 技术预测 产品研究 生产系统 与开发 选择设计 营销 财务 售后服务 有形产品生产运作管理的职能范围;三 生产运作管理的决策内容;§1．3生产与运作管理学的新特征;一 生产与运作管理学的产生与发展;二 现代企业的环境特征;市场需求多样化; 产品销量 投入 成长 成熟 衰退 时间 设计开发 工艺成熟 成本发生 成本补偿 产品寿命周期曲线;技术飞速发展;三 生产与运作管理的新特征;第二章 生产与运作战略决策;§2.1 生产与运作战略概述;一 生产与运作战略概念;生产运作战略与企业经营战略;三 生产与运作战略制定的影响因素;四 生产运作战略的内容;§2.2 生产能力及其核定;一 生产能力的概念;二 影响生产能力的因素;1 固定资产的数量 ●设备数量：指能用于生产的设备数，含①处于运行的机器设备；②正在和准备安装、修理的设备；③因生产任务不足或其他不正常原因暂停使用的设备。不含①不能修复决定报废的设备；②不配套的设备；③企业留作备用的设备；④封装待调的设备 注意：辅助车间与基本生产车间相同的设备，不参与企业基本生产车间生产能力的计算 ● 生产面积数量：生产面积只含厂房和其他生产性建筑物面积，不含非生产性房屋、建筑物和厂地面积;2 固定资产的工作时间 ●制度工作时间： 指在规定的工作制度下，计划期内的工作时间 年制度工作日数=全年日历日数365－全年节假日数114=251 年制度小时数＝年制度工作日数×每日制度工作小时数f 一班制：f=8h(2008) 两班制：f＝15.5h(3890.5) 三班制非连续设备：f=22.5h(5647.5) ●有效工作时间： ●设备有效工作时间 = 制度工作时间扣除设备修理、停歇时间 后的工作时间数 ＝ × ×