双乙酸钠对苜蓿与小麦混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响.pdf

第 卷 第 期 中 国 草 地 学 报 年 月 双乙酸钠对苜蓿与小麦混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响 刘振阳 孙娟娟 姜义宝 玉 柱 王成章 河南农业大学牧医工程学院河南 郑州 中国农业科学院草原研究所 内蒙古 呼和浩特 中国农业大学草地研究所北京 摘要苜蓿和小麦按照 重量比进行混合青贮添加 和 的双乙酸钠以未添加作为对照 常温下贮存分别在 和 检测青贮饲料的发酵品质及有氧稳定性结果表明苜蓿与小麦混合青贮各组 值均降到了 以下双乙酸钠添加组比对照组具有更低的 值和 组显著低于对照组 添加组乳酸和乙酸含量高于对照组并分别在 和 组差异显著 随着添加量提高青贮饲 料有氧变质时间明显延长 以 添加量效果最好添加双乙酸钠明显改善了混合青贮饲料发酵品质 和有氧稳定性 关键词双乙酸钠苜蓿小麦混合青贮 中图分类号 文献标识码 文章编号 苜蓿为多年生豆科牧草由于品质优良和国家 变延长储存期青贮饲料中添加双乙酸钠有利于提 产业政策支持等原因在我国的种植面积逐年扩大 高青贮品质和有氧稳定性张新慧研究表明青贮玉 苜蓿在调制干草过程中由于雨淋叶片脱落等原因 米中添加双乙酸钠可抑制霉菌酵母菌的生长繁殖