作物栽培学课件10小麦各论.ppt

后期灌水增加产量和蛋白质总量，但蛋白质相对含量下降。尤其值得指出的是，优质专用强筋小麦在灌浆后期不要浇麦黄水。因为此时小麦根系处于衰亡期，浇水可导致根系早衰，不仅影响籽粒品质，而且影响产量。为了达到高产、优质的目的，一般浇水应在拔节期到孕穗期比较合适。收获时期对小麦籽粒品质的影响多年试验表明，无论小麦籽粒产量或蛋白质含量均以籽粒蜡熟期收获较好。这时，籽粒蛋白质含量最高，干物质最重。若推迟收获期，籽粒重量减轻，蛋白质含量也下降。另外，小麦脱粒收获时的撞击，易使麦粒受到机构损伤，从而造成籽粒品质下降，而要降低这种撞击作用，则一般需要在蜡熟末期，即籽粒水分在30％以上时收获比较适宜。因此，小麦收获适期应选择在籽粒蜡熟末期为好。孕穗期施氮比早期施氮对提高将粒蛋白质含量效果更好。花期追施氮肥效果非常明显，随着施氨量的增加，在不同种肥水平上，籽粒蛋白质含量提高幅度较大增加后期追N比例，可提高醇溶蛋白和麦谷蛋白的含量。蛋白质含量在11％—16％范围内．通过施题可使二者同时增长，当蛋白质含量达到16％以上时，这时增肥或干旱提高蛋白质含量，通常是以牺牲产量为代价，这就是所谓将粒，施P对N代谢和籽粒蛋白质没有本质上的不利影响，但由于施P使产量提高加快，造成籽粒中N被稀释，从而可能降低蛋白质含量，但籽粒蛋白质产量有所提高。小麦各论PART1一小麦的温光反应特性感温阶段类型：1春性型：0-12℃；5-15d2半冬性型：0-12℃；15-35d3冬性型：0–7℃；30d4强冬性型：0–3℃；40-45d5感光阶段类型：6迟钝型：8-12h;16d(南方春性品种）7中等型：12h;24d(半冬性品种）8敏感型：12h;30-40d(冬性、北方春性品种）9小麦的感温阶段与感光阶段二）小麦温、光反应特性的指导意义引种—北种南引可能无法抽穗南种北引早熟低产确定播期—冬性早播利于增产春性早播易受冻害确定合理的播种量—冬性强的分蘖力强，春性强的分蘖力弱。123确定高产水肥方案—适度增加水肥供应可延缓温、光反应时间，春化时间长分蘖增多，延缓光周期反应增加小穗小花数。4二影响小麦的器官生长发育的因素种子活力–发芽率、发芽势发芽率=（7d内发芽种子数/供试种子数）100%发芽势=（3d内发芽种子数/供势种子数）100%品种特性–休眠期的差异环境因素—水、氧气（田间持水量以70-80%为宜）温（1℃下限；最适15-20℃；上限30-35℃影响种子发芽的因素二）影响根系的因素温度2℃下限；最适15-20℃；上限30℃水分田间持水量以60-70%为宜光照根冠比随光强增而上升肥料N、P、K配合施用能促进根系生长偏施N肥叶蘖过旺，根系生长减弱土壤通透性CO2或H2S等还原性产物积累过多可造成根系中毒。三）影响分蘖的因素温度3-4℃下限；最适13-18℃；上限19℃水分田间持水量以70-80%为宜光照光强增大分蘖力增强肥料N、P配合施用能促进分蘖发生品种措施播种深度、中耕调节四）影幼穗分化的因素光照短光照可延长小穗小花的分化期光强不足易造成不孕小花温度5℃以下持续期较长，花粉发育不良5-10℃穗分化期延长，利于形成大穗水分（临界期）田间持水量以70%为宜，水分不足将缩短穗分化期导致穗小粒少，结实率低。肥料充足的N肥能促进幼穗分化延长分化期，配合P肥可提高结实率、增加籽粒数五）影响籽粒形成与灌浆的因素1、开花、授粉①温度10℃下限；最适18-20℃；上限30℃②空气湿度70-80%为宜，30%影响受精结实③水肥此期代谢旺盛，需要充足水肥供应2、籽粒形成与灌浆①温度12℃下限；最适20-22℃；上限25℃②光照籽粒形成时光照不足—库小灌浆时光照不足—源小③水分75%为宜；水少或多----籽粒空秕④肥料N—适量可防早衰，过量则贪青晚熟P、K—促进同化物向籽粒中转移三生长状况诊断弱苗—马耳朵；壮苗—驴耳朵；旺苗—猪耳朵01叶形：03拔节—需页碳水化合物增多叶色显“黄”孕穗—又以N代谢为主，叶色显“青”花后—同化物的转运与贮存，叶色显“黄”叶色：苗期—N代谢为主叶色显“青”02弱苗—心叶露尖很少，壮苗—