SN／T 2905-2011_出口粮谷质量安全控制规范.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 / — SNT2905 2011 出口粮谷质量安全控制规范 Codeon ualitandsafetcontrolofrainsforexort q y y g p ㅤㅤㅤㅤ行业标准 2011-05-31发布 2011-12-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家质量监督检验检疫总局 / — SNT2905 2011 出口粮谷质量安全控制规范 1 范围 、 、 、 、 本标准规定了出口粮谷在原料安全控制 生产加工 产品检验监控 溯源管理 文件和记录等环节涉 及出口粮谷质量安全的技术规范。 、 、 、 、 本标准适用于出口粮谷加工企业在原辅料安全控制 生产加工 产品检验监控 溯源管理 文件和记 录等方面的安全质量控制。 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 , , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 GB14881 食品企业通用卫生规范 / 粮油储藏 磷化氢环流熏蒸装备 GBT17913 / 植物检疫 简易熏蒸库熏蒸操作规程 SN T1143 / 磷化铝帐幕熏蒸操作规程 SN T1442 / ( ) SN T1882所有部分 进出口粮食储运卫生规范 / : ( , ) ㅤㅤㅤㅤ行业标准 CACRCP11969Rev42003 食品卫生通则规范 3 术语和定义 / : ( , )界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 CACRCP11969Rev42003 3.1 粮谷 rains g , 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 禾谷类粮食作物的籽实 如稻谷 小麦 大麦 黑麦 燕麦 荞麦 玉米 高粱 黍 糜子等 3.2 安全水分 safemoisture 、 。 在预期的加工 贮存和分销条件下足以防止不良微生物生长的低水分含量 3.3 出口粮谷加工企业 establishmentsofrainsforexort