鸭梨黑心病和可溶性固形物含量同时在线检测研究-农业机械学报.pdf

２０１６年 １月 农 业 机 械 学 报 第 ４７卷 第 １期 ｄｏｉ：１０．６０４１／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１２９８．２０１６．０１．０３０ 鸭梨黑心病和可溶性固形物含量同时在线检测研究 孙旭东　刘燕德　李轶凡　吴明明　朱丹宁 （华东交通大学机电工程学院，南昌３３００１３） 摘要：采用可见近红外漫透射光谱技术，探讨鸭梨黑心病和可溶性固形物含量同时在线检测的可行性。在 ５个／ｓ 运动速度下，采集了黑心果和正常果的可见近红外能量谱。分析了正常果和黑心果的可见近红外光谱响应特性， 分别建立了鸭梨黑心病峰值比判别模型和偏最小二乘判别模型。同时建立了可溶性固形物偏最小二乘回归模型， 考察了黑心病对鸭梨可溶性固形物偏最小二乘回归模型预测精度的影响，提出了鸭梨黑心病和可溶性固形物含量 同时在线检测策略。采用未参与建模的新样品，评价鸭梨黑心病和可溶性固形物含量在线分选的准确性，黑心果 判别准确性达到 １００％，正常果可溶性固形物预测标准差为０４５°Ｂｒｉｘ，分选正确率达到９８％。 关键词：鸭梨；黑心病；可溶性固形物；在线检测；可见近红外光谱；漫透射 中图分类号：Ｓ２４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１０００１２９８（２０１６）０１０２２７０７ ＳｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓａｎｄＯｎｌｉｎｅＤｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆＢｌａｃｋｈｅａｒｔａｎｄＳｏｌｕｂｌｅＳｏｌｉｄｓＣｏｎｔｅｎｔ ｆｏｒ‘Ｙａｌｉ’ＰｅａｒｂｙＶｉｓｉｂｌｅｎｅａｒＩｎｆｒａｒｅｄＴｒａｎｓｍｉｔｔａｎｃｅＳｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ ＳｕｎＸｕｄｏｎｇ　ＬｉｕＹａｎｄｅ　ＬｉＹｉｆａｎ　 ＷｕＭｉｎｇｍｉｎｇ　ＺｈｕＤａｎｎｉｎｇ （ＳｃｈｏｏｌｏｆＭｅｃｈａｔｒｏｎｉｃｓＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＥａｓｔＣｈｉｎａＪｉａｏｔｏｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｃｈａｎｇ３３００１３，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｏｌｕｂｌｅｓｏｌｉｄｓｃｏｎｔｅｎｔ（ＳＳＣ）ａｎｄｂｌａｃｋｈｅａｒｔａｒｅｍａｉｎｑｕａｌｉｔｙｅｖａｌｕａｔｉｏｎｉｎｄｅｘｅｓａｎｄ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌｄｉｓｅａｓｅｆｏｒ‘Ｙａｌｉ’ｐｅａｒ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｔｈｅｆｅａｓｉｂｉｌｉｔｙｏｆｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓａｎｄｏｎｌｉｎｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆ ｂｌａｃｋｈｅａｒｔａｎｄＳＳＣ ｗａｓｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｂｙｕｓｉｎｇｖｉｓｉｂｌｅｎｅａｒｉｎｆｒａｒｅｄ （ＮＩＲ）ｄｉｆｆｕｓｅｔｒａｎｓｍｉｔｔａｎｃｅ ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ．ＴｈｅｖｉｓｉｂｌｅＮＩＲｅｎｅｒｇｙｓｐｅｃｔｒａｏｆｂｌａｃｋｈｅａｒｔａｎｄｈｅａｌｔｈｙ‘Ｙａｌｉ’ｐｅａｒｓｗｅｒｅｃｏｌｌｅｃｔｅｄａｔ ｔｈｅｓｐｅｅｄｏｆｆｉｖｅｓａｍｐｌｅｓｐｅｒｓｅｃｏｎｄ．ＴｈｅｒｅｓｐｏｎｓｅｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｖｉｓｉｂｌｅＮＩＲｓｐｅｃｔｒａｆｏｒｂｌａｃｋｈｅａｒｔａｎｄ ｈｅａｌｔｈｙ‘Ｙａｌｉ’ｐｅａｒｓｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄ，ａｎｄｔｈｅｄｉｓｃｒｉｍｉｎａｔｉｏｎｍｏｄｅｌｓｏｆｐｅａｋｒａｔｉｏｎ（ＰＡ）ｗｉｔｈｗａｖｅｌｅｎｇｔｈｓ ｏｆ６７４ｎｍ ａｎｄ６３４ｎｍ ａｎｄｔｈｅｄｉｓｃｒｉｍｉｎａｔｉｏｎｐａｒｔｉａｌｌｅａｓｔｓｑｕａｒｅ（ＤＰＬＳ）ｗｅｒｅｄｅｖｅｌｏｐｅｄｆｏｒ ｄｉｓｃｒｉｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｂｌａｃｋｈｅａｒｔａｎｄｈｅａｌｔｈｙｐｅａｒｓ．ＤＰＬＳｗａｓｓｕｐｅｒｉｏｒｔｏＰＡ ｗｉｔｈｒｅｌａｔｉｖｅｈｉｇｈｅｒ ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｏｆ１００％．ＴｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｂｌａｃｋｈｅａｒｔｔｏＳＳＣｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｗａｓａｌｓｏｅｘｐｌｏｒｅｄｂｙｕｓｉｎｇ ｐａｒｔｉａｌｌｅａｓｔｓｑｕａｒｅ（ＰＬＳ）ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎｍｏｄｅｌｓ，ａｎｄＰＬＳｍｏｄｅｌｗａｓｅｍｐｌｏｙｅｄｗｉｔｈｈｅａｌｔｈｙ‘Ｙａｌｉ’ｐｅａｒ ｓａｍｐｌｅｓ．Ｔｈｅｎａｎｏｖｅｌｓｔｒａｔｅｇｙｗａｓｐｒｏｐｏｓｅｄｆｏｒｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓａｎｄｏｎｌｉｎｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆｂｌａｃｋｈｅａ