亲子教育——自制炸酱面.doc

亲子教育——自制炸酱面 昨天，上超市买了好多调味料等，也打开了冰箱，准备开始教女儿煮饭。今天早上买了点圆溜溜的面条，想来煮个炸酱面。因为自己也是第一回尝试，不知道会煮成啥样。还准备了茄子和丝螺，都是女儿和自己爱吃的。 时间差不多了，开始煮饭。我让女儿先削茄子，结果女儿把茄子搁在砧板上切。笑着告诉她应该右手拿刀，左手握住茄子，一边削一边转，让每一块茄子上都有茄子皮。女儿“哦”了一声，开始动手，一会儿已经完成。其实，有些生活中的小窍门，孩子只是不知道而已，知道了肯定会做得不错。 后来，我又叮嘱她给胡萝卜和黄瓜切丝。想想这事儿该简单了吧，谁知，她楞把半截胡萝卜分成了四个半圆柱，已然无法很好地切丝。于是，残局只能由我来收拾。完了，再拿黄瓜演示给她看，应该先打成薄片，然后再细细地切成丝。虽然女儿的刀工实在不敢恭维，不过以后估计知道该怎么切丝了。 做好准备工作，我开始演示咸菜茄子。告诉女儿，因为茄子水分少，所以不需要多炒，翻炒一会儿之后就可以加水煮，还有，油不要放得太多，到时候都成了我们身体里的垃圾。看看差不多了，可以放些盐、酱油、红糖等，但盐尽量先少放一些，因为酱油是咸的，咸菜也是咸的，茄子又特别容易吸收水分，太咸了不但不好吃，对身体也没有好处。女儿在一旁连连点头。孺子可教也。 炒好咸菜茄子，我又开始教女儿炒红烧丝螺。告诉她，因为丝螺比较腥，所以在翻炒一会儿之后要加料酒，还可以加一个朝天椒，有点辣味更不错。而且，这玩意儿在加好作料后不可以煮太长时间，不然会老掉，不好吃的。几下之后，开始出锅，哇，真鲜！连自己都赞不绝口。就喜欢这种最天然的美味！ 两道菜煮完，开始煮炸酱面。第一次买这种圆溜溜的面条，应该是比较耐煮的吧。先大火煮开，再用小火煮了好一会儿，发觉锅中的面条也已经涨出来好多，应该差不多了吧。结果，一尝还是有点不到位。看来，下次还得多煮一会儿。 一开始，店主说两个人应该买两块钱的水面，后来看看太多，我只放了一半，捞起来时发现已经好多好多。先在水龙头下冲了一小会儿，搁在碗里，再加进切好的黄瓜和胡萝卜丝，加进甜面酱和各种调料，哇，真的很不错耶，这味儿比我们去年暑假在北京大观园吃到的好多啦！ 小小的厨房中，我和女儿吹着电扇，吃着凉凉的炸酱面，吸着鲜鲜的丝螺，嚼着香香的茄子，感受着食物最本真的味道。幸福，真的就这么简单；人生，真的不需要太热闹。 小学生评语汇总共165条 1. 看到课堂上，你那专注的眼神，认真的学习态度，老师深深地感到欣慰。看到你作业本上那工整的字迹，看到你能出色完成老师布置的各项任务，老师很喜欢你，你的勤奋、你的不张扬、你的要强……继续努力吧!你的明天会更美好! 2.聪明善良、活泼大方的你，一双大眼睛透着你的聪颖。学习上你积极进取，有恒心、有耐心，自觉学习。小姑娘，加油吧!愿你的明天更加美丽! 3.你是个懂事的好孩子，学习认真的小学生，大家心目中的小男子汉。每每看到你优异的成绩，老师由衷的高兴。只是，小男子汉，要培养良好的学习习惯， 更严格要求自己。课堂上，再活跃些，你的思维将会变得更敏捷。 4.你是一个聪明、活泼、上进心很强的孩子。课堂上有你响亮清脆的回答。老师一直都很喜欢你，你知道吗?不过老师有时也会批评你，那是因为你上课经常会讲“悄悄话”、开小差。老师希望你会做得更出色!继续努力! 5.你是个懂事，听话的好孩子。你尊敬老师，团结同学。课堂上，你专心听讲认真完成作业。课后，你自觉遵守纪律，认真学习。老师希望你继续努力，争取更好的成绩。 6.课堂上，你认真听课，积极思考，积极举手发言，自觉遵守纪律，学习成绩拔尖。只是老师发现你的作业没有以前那么工整了，什么原因啊，可不要骄傲啊。 7.你每天坚持按时到学校，这很好。在学校里，你也能团结同学，遵守纪律。可学习是自己的事情，得靠自己的努力才行。天底下没有不劳而获的，只有付出，才会有收获。加油啊，把学习赶上去。 8.你是个文静听话的孩子。你尊敬老师，团结同学。课堂上，你专心听讲，认真完成作业。课后，你自觉遵守纪律，认真学习。在学习上，只要你多想，多问，多练。你的成绩会更好的。 9.你是个懂事的孩子。在学校里,你尊敬老师，团结同学。学习上你专心听课，认真完成作业。只要你坚持多动脑筋思考，你的成绩会进步更快的! 10.你热爱劳动，尊敬老师，团结同学，认真完成作业。希望你在学习上，多动脑思考，自觉学习。这样你会进步更快的。 11.懂事，听话时你最大的优点。在学校里，你遵守纪律专心听讲，认真完成作业。如果你能多动脑筋思考问题，课后自觉学习的话，你会更棒的!看你的了，努力啊! 12.在学校里，你尊敬老师，团结同学，积极为班级做好事。这个学期，你的学习有进步，这与你的努力是分不开的