绿茶红茶乌龙茶的区别及特点.docx

中国各种茶叶及功效(绿茶＼红茶＼花茶＼乌龙茶＼白茶＼砖茶)文库.doc 中国各种茶叶及功效(绿茶＼红茶＼花茶＼乌龙茶＼白茶＼砖茶)文库.txt每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就去上班。谈钱不伤感情，谈感情最他妈伤钱。我诅咒你一辈子买方便面没有调料包。绿茶的八大功能绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 1.抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自

2018-09-23 约3.96千字 6页立即下载

支持向量机-微量元素分析法判别乌龙茶,红茶与绿茶.doc 支持向量机－微量元素分析法判别乌龙茶，红茶与绿茶陈念贻 1，陆文聪1 ，陈瑞兰1，叶晨洲 2 ，李国正2 （1.上海大学化学系计算机化学研究室，上海 200436 ； 2.上海交通大学图象及模式识别研究所，上海 200030）摘要: 茶叶中的微量元素含量与产地土壤中的微量元素含量有关，故可用多种微量元素的分析数据结合模式识别计算判别茶叶产地和品牌。本工作根据三类茶叶中Zn, Mn, Mg, Cu, Al, Ca, Ba, K八种元素的分析数据，用支持向量机算法判别乌龙茶、红茶或绿茶，并用留一法检验其预报能力。计算表明：支持向量机算法结果优于Fisher 法和 KNN

2017-08-26 约5.42千字 3页立即下载

支持向量机微量元素分析法判别乌龙茶,红茶与绿茶.doc 支持向量机－微量元素分析法判别乌龙茶，红茶与绿茶陈念贻 1，陆文聪1 ，陈瑞兰1，叶晨洲 2 ，李国正2 （1.上海大学化学系计算机化学研究室，上海 200436 ； 2.上海交通大学图象及模式识别研究所，上海 200030）摘要: 茶叶中的微量元素含量与产地土壤中的微量元素含量有关，故可用多种微量元素的分析数据结合模式识别计算判别茶叶产地和品牌。本工作根据三类茶叶中Zn, Mn, Mg, Cu, Al, Ca, Ba, K八种元素的分析数据，用支持向量机算法判别乌龙茶、红茶或绿茶，并用留一法检验其预报能力。计算表明：支持向量机算法结果优于Fisher 法和 KNN

2017-08-19 约5.42千字 3页立即下载

绿茶和红茶的区别.doc 　　红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而用萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。　　红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。　　绿茶－未发酵茶　　绿茶独有的醒脑香气和保健功能，自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置於大铁盘烘乾脱水，使得深橄榄绿的色泽得以保存，避免进一步发酵，深化为棕褐色。　　乌龙茶－半发酵茶　　根据陆羽的茶经中所述，乌龙茶叶必须像是摺绉如鞑靼人的马靴，卷曲如阉牛的垂皮，

2017-06-11 约3.27千字 13页立即下载

茶道茶艺知的识学习：乌龙茶的品质特点.pdf 乌龙茶的品质特点点击此处免费下载《茶道视频教程大全》 /teaqq.html 乌龙茶，又名青茶，属半发酵茶。乌龙茶的品质风格是：既具有 绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚回甘的滋味。乌龙茶因茶树品种和产地的不同，茶品的风味品质也各不相同。武夷岩茶产于福建崇安武夷山。武夷岩中心地带所产的茶叶，称正岩茶，其品质香高味醇厚，岩韵特显；武夷岩边缘地带所产的茶叶，称半岩茶，其岩韵略逊于正岩茶；崇溪、九曲溪、黄柏溪溪边靠武夷岩两岸所产的茶叶，称洲茶，其品又低一筹。武夷岩茶的品质特点是：条索壮结匀整，色泽

2016-02-01 约5.53千字 5页立即下载

乌龙茶、红茶及其泡制方式课程讲义精选.pdf 乌龙茶、红茶及其泡制方式一、铁观音及其泡制方式（一）铁观音铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶 类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（ 乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校课

2018-01-28 约1.53万字 14页立即下载

红茶茯茶乌龙茶等茶叶知识成品茶品质相关试卷.doc 第PAGEPage83页/共NUMPAGESPages83页红茶茯茶乌龙茶等茶叶知识成品茶品质相关试卷 1.1.绿茶加工过程中,夏秋茶,且加工揉捻过重,易导致成品茶滋味()加重。 A、甜味 B、苦味 C、酸味 D、涩味【正确答案】：B 解析：绿茶加工中，揉捻强度影响茶叶内含物析出程度。夏秋茶原料较春茶含更多茶多酚及咖啡碱类物质。揉捻过重促使叶片细胞破碎过度，导致苦涩物质过量浸出。咖啡碱溶解性较高，在茶汤中优先呈现苦味特征。茶学领域《制茶学》明确指出，重揉捻会加剧绿茶苦味，尤其夏秋茶因季节因素内含物比例不同，此效应更显著。A选项甜味与工艺破坏糖类无关；C选项酸味

2025-05-24 约5.21万字 83页立即下载

统一绿茶、乌龙茶2001年传播推广计划.ppt * VISION VALUE 观唐广告统一绿茶、乌龙茶2001年传播推广计划 VISION VALUE 观唐广告统一纯茶2001年传播推广计划一、2001年统一乌龙茶行销策略二、2001年统一绿茶行销策略三、2001年统一纯茶（乌龙茶、绿茶）形象整合规划四、2001年统一纯茶传播推广五、2001年统一纯茶行销动作时间表六、2001年行销费用预估 VISION VALUE 观唐广告统一纯茶2001年传播推广计划统一乌龙茶2001年行销任务： *利用无糖的差异化，作为统一乌龙茶传播的新主张 *累积统一乌龙茶

2017-02-22 约4.55千字 28页立即下载

乌龙茶茶.ppt 　乌龙茶茶艺一、认识乌龙茶 二、乌龙茶冲泡、品饮技巧与要领三、乌龙茶茶艺表演一、认识乌龙茶 [乌龙茶概述]： 乌龙茶，如油画般凝重、如编钟般古雅、如玉石般温润，它既具有绿茶的鲜灵清纯，红茶的醇厚甘爽，又具有花茶的芬芳幽香。它集众美于一身，自成大家气度，可谓是茶中之王。 [品质特征] ： 乌龙茶，也称为青茶，属半发酵茶，　　有“绿叶红镶边”的美誉。　　　　　　“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙 ” [

2017-08-05 约1.53千字 16页立即下载

年产500吨名优乌龙茶红茶加工建设项目可行性分析研究报告.doc 第一章总论 1.1项目概况 1.1.1项目名称：1.1.2建设单位及法人代表建设单位：恩施炜丰富硒茶有限公司法人代表：郭大宴1.1.3建设地点：1.1.4项目性质：新建1.1.5建设规模新建茶加工厂茶厂厂区占地面积引进茶加工生线，购置生产加工设备套。 1.1.7建设工期：。 1.1.8项目投资估算及资金筹措 1、项目总投资项目总投资：万元项目建设投资万元流动资金万元。2、资金筹措： 1.1.9项目效益该项目税后财务净现值NPV=3814.24万元，净现值NPV＞0；内部收益率IRR＝，大于基准贴现率内部收益率IRR＝内部收益率IRR＝1.2编制——中共中央、国务院有关农业和农村经济发

2017-08-19 约字 84页立即下载

年产500吨名优乌龙茶红茶加工建设项目可研报告课件.doc 第一章总论 1.1项目概况 1.1.1项目名称：1.1.2建设单位及法人代表建设单位：恩施炜丰富硒茶有限公司法人代表：郭大宴1.1.3建设地点：1.1.4项目性质：新建1.1.5建设规模新建茶加工厂茶厂厂区占地面积引进茶加工生线，购置生产加工设备套。 1.1.7建设工期：。 1.1.8项目投资估算及资金筹措 1、项目总投资项目总投资：万元项目建设投资万元流动资金万元。2、资金筹措： 1.1.9项目效益该项目税后财务净现值NPV=3814.24万元，净现值NPV＞0；内部收益率IRR＝，大于基准贴现率内部收益率IRR＝内部收益率IRR＝1.2编制——中共中央、国务院有关农业和农村经济发

2018-02-27 约2.52万字 87页立即下载

市场营销：统一乌龙茶、绿茶“品茶论英雄”现场活动修改案.ppt 附录2 游戏注意事项领大奖要凭本人有效身份证现场抽奖奖品不可抵押现金中大奖者个人所得税自理一张活动券每位参加者只能玩一种游戏一次附录3 现场活动布置和制作物清单特卖点： SP海报、DM 太阳伞、产品堆箱陈列活动现场：主席台背景产品堆箱陈列现场活动动内容告示板游戏规则告知板活动券执行程序（待定） “品茶论英雄”现场活动修改案－－－统一乌龙茶、绿茶活动目的引起关注提高销量、以便加快通路回转活动时间 2000年7月8日、7月29日活动地点西单文化广场、SOGO 活动告知报纸：北京青年报、精品购物指南 DM单：活动前期：商场（针对性派发、超市陈列）、学校（大

2015-08-16 约4.25千字 34页立即下载

茶叶审评与检验知识试卷含乌龙茶绿茶等茶类相关考点.doc 第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages1页茶叶审评与检验知识试卷含乌龙茶绿茶等茶类相关考点 1..抽气充氮是保管茶叶较先进的方法，问小包装应用（）包装 A、聚乙烯袋 B、聚脂聚乙烯袋 C、聚脂铝箔聚乙烯袋 D、铝箔袋【正确答案】：C 2.西湖龙井具有特殊的清果香属于()。 A、品种香 B、季节香 C、产地香 D、茶类香【正确答案】：B 3.标准规定特种乌龙茶出口水分不得超过() A、7..0.% B、7..5.% C、8..0.% D、9..0.% 【正确答案】：B 解析：根据标准规定，特种乌龙茶出口水分不得超过7.5%。因此，选项B是正确

2025-05-16 约4.64万字 79页立即下载

5青茶-乌龙茶.ppt 十八、甘露普降（韩信点兵）当壶内茶汤所剩不多时，为便每杯茶一样多，我们采取“点斟”手手法，将茶汤分至闻香杯中。十九、龙凤呈祥（乾坤倒转）将品茗杯倒扣在闻香杯上，称之为“龙凤呈祥”，也称之为“夫妻和谐”。二十、凤凰展翅（翻江倒海）将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上，也称为“芙蓉出水”、“鲤鱼翻身”。二十一、敬奉香茗双手拿起茶托，从右到左依次奉上，献茶时双手高抬齐眉奉给客人，表示客人的对尊敬。最后一杯留给自己。　　二十二、喜闻幽香（空谷幽兰）即嗅闻茶的香味，

2018-10-08 约5.6千字 77页立即下载

乌龙茶品质课件.pptx 乌龙茶品质课件;目录;01;;乌龙茶起源于中国福建省，至今已有几百年的历史。;主要产区;02;采摘时间与部位选择;;炒青、揉捻和烘焙流程介绍;03;;乌龙茶的香气浓郁持久，有花香、果香等香气类型。;口感滋味体验及评价标准;04;;投茶量;品饮过程中的心境调整方法;05;乌龙茶中的茶多酚和咖啡因等成分，能够有效促进脂肪分解，减少脂肪在体内的积累。;延缓衰老;;06;乌龙茶在传统文化中的地位和影响;加强乌龙茶品质管理，建立品牌信誉，提高品牌知名度和美誉度，是市场推广的重要前提。;国际市场拓展;

2025-03-21 约小于1千字 27页立即下载