中药材施肥技术.pdf

中药材施肥技术 中药材生长发育需要多种营养元素，氮、磷、钾三元素需要量大，不同种类喜肥的 规律也不同，施肥的总原则是： 1-2 年生全草类药材，苗期应多施氮肥，促茎叶生长； 种子果实类药材施磷、钾肥；多年生及根和地下茎类药材，整地时要施足有机肥，生长 期需追三次肥，第一次在春季萌发后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季 进入休眠前还要重施越冬肥。合理施肥对增进药用植物生长发育，提高产量和品质，起 着重要作用。目前种植药材施肥有两个误区，一是根本不施肥；二是使用大量的化肥。 现依据中药材规范化生产有关规定， 归纳以下几点施肥技术， 供广大药农在生产时参考： 一、依据中药材的品种特点施肥：中药材因其品种、以及各生长发育的阶段不同， 所需养分的种类、数量以及对养分的吸收强度也不相同。通常对于多年生的，特别是根 茎类药用植物，如白芍、大黄、党参、牛膝、牡丹等，以施用充分腐熟的有机肥为主， 配合使用磷钾肥，以满足全部生长周期对养分的需要；对于全草类中药材，可恰当增施 氮肥；对于花、果实、种子类的中药材，则应多施磷、钾肥。在中药材不同的生长阶段 施肥也不同，生长前期，多施氮肥，使用量要少，浓度要低；生长中期，氮肥的用量和 浓度应恰当增长；生长后期，多用磷、钾肥，增进果实早熟、种子丰满。 二、依据土壤特性施肥： （1）沙土：要重施有机肥，如厩肥、堆肥、绿肥、土杂肥等，并掺加黏土，增厚土 层，加强其保水肥能力。追肥应少量多次施用，避免一次使用过多而散失。 （2 ）黏土：应多施有机肥，并结合加施沙子、炉灰渣类，以蓬松泥土，增加土壤的 透水通气性，并将速效性肥料做种肥和早期追肥，以利提苗发棵。 （3 ）沙土：此类土壤兼有沙土、黏土的优点，是多数中药材栽培最理想的土壤，施 肥以有机肥和无机肥相结合，依据栽培品种的各生长阶段对肥料的需求合理施用。 三、依据当地气候条件施肥：在低温、干燥的季节和地区，最好施用腐熟的有机肥， 以提高地力和保墒能力，而且肥料要早施、深施，以充分发挥肥效。化学氮肥、磷肥和 腐熟的有机肥一起做基肥、种肥和追肥施用，有利于幼苗早发，生长茁壮。而在高温、 多雨季节的地区，肥料分解快，植物分解能力强，追肥不宜施得过早，而且应量少次多， 以减少养分损失。 四、施肥原则： （1）以氮肥为主，磷、钾肥配合施用。 （2 ）以基肥为主，配合施用追肥和种肥。 （3 ）以农家肥为主，农家肥与化肥配合施用。在施用农家肥的基础上使用化肥，能 够舍短取长，缓急相济，不断提高土壤的供肥能力。同时能提高化学肥料的利用率，抑 制单纯施用化肥的副作用，以提高中药材的品质。 五、可选用的肥料种类、追肥时期及注意事项 1、有机肥料：又称农家肥料，一般做基肥。如堆肥、饼肥、绿肥等，其来源丰富广 泛，含有大量氮、磷、钾及其它多种营养元素，长期施用能增进土壤的团粒结构，改良 土壤性质，提高土壤的保肥、保水能力及通气性，对多年生及根和地下茎类中草药如山 药、人参、桔梗等施用效果较好。现将几种有机肥料分别介绍如下： ①饼肥。饼肥对中药的品质有较好的作用，腐熟的饼肥可适当多用。一般高氮油饼 不含有毒物质，作为肥料只要粉碎就能施用。含氮量低的油饼常含有皂素或其它有毒物 质，做肥料时需先经发酵，清除毒素。含毒素的油饼有菜籽饼、茶子饼、桐子饼、蓖麻 饼、柏子饼、苍耳子饼、花椒干饼和椿树子饼等。 ②人、畜粪尿。人、畜粪尿必须要经过贮存、腐熟后才适宜施用。严禁在中药植株 上浇不腐熟的人、畜粪尿。原因有三：一是新鲜人、畜粪尿含多种病菌病毒；二是新鲜 人、畜粪尿难以被植物吸收利用，且不易被土壤所保蓄；三是新鲜人、畜粪尿所含盐分 和养分浓度过高，会使土壤养分分布不匀而影响作物的生长。 ③绿肥。我国绿肥肥源丰富，目前已栽培利用和可供栽培利用的绿肥植物就有 200 余种，是中药材 GAP种植中有待开发利用的重要天然肥源。在我国南方各省主要利用冬 闲田栽培紫云英、金花菜、箭舌豌豆、肥田萝卜以及蚕豆、豌豆和油菜等作为来年主要 作物的肥源，而北方各省区以一年生绿肥居多，种类有箭舌豌豆、草木犀、绿豆等。 ④秆肥。 是重要有机肥源之一， 作物秸秆含有相当数量的为作物所必需的营养元素， 在适宜条件下通过土