中药栽培学中药材GAP的技术.ppt

中药材的栽培管理 平衡施肥技术 施肥不仅能供给植物营养，增加产量，改善品质，增强对不良环境的抗逆能力，而且还能改良土壤理化性状，提高土壤肥力 1、主要营养元素的生理功能 a、氮—蛋白质、叶绿素和酶的主要成分 缺乏：叶色灰绿、黄或红色，植株矮小，叶子与茎皮提早衰老，根系发育不良 过量：茎叶徒长，易倒伏，抗病虫能力减弱，延迟成熟 中药材的栽培管理 b、磷—细胞核的重要成分 主要集中在种子中，能促进提早开花结果，还能促进根系发育，特别是侧根和细根 缺乏：树冠发育停滞，叶片古铜色，叶背的叶脉紫色，侧根黄棕色，粗糙，发育不良 c、钾—植物代谢过程中某些酶的活化剂,使茎秆强韧抗倒伏 缺乏:根系生长受阻，叶片发育受到抑制，从老叶到新叶发黄，干枯 d、铁—参与叶绿素合成及植物体内氧化还原过程是某些酶和蛋白质的成分 缺乏：表现在嫩叶上，叶片小，浅黄色 中药材的栽培管理 e、锌—促进种子形成 缺乏：植株呈矮生状，叶小而扭曲，严重不能产生种子 f、其他 硼—参与蛋白质的合成，氮素与糖类的代谢 钼—与生物固氮和维生素C的形成有关 铜—酶的成分，参与叶绿素的合成及糖和蛋白质的代谢 锰—促进种子的萌生及幼苗生长 镁—叶绿素的构成元素，促进植物对磷的吸收 中药材的栽培管理 2、肥料的种类和性质 ①无机肥料 氮肥，磷肥，钾肥，石灰和石膏，微量元素肥和复合肥等 特点：体积小，易溶于水，肥效快，能为植物所直接吸收利用, 长期单独大量施用会造成土壤板结，甚至破坏土壤团粒结构，耕作性能变坏 中药材的栽培管理 ②有机肥料（农家肥料） 农家各种废弃物，如人畜粪尿，堆肥，油饼，沟塘泥，草木灰，骨粉等 特点：种类多，来源广，成本低，含大量有机质和植物所需的各种营养元素，是一种完全肥料 迟效、肥效长—一般用作基肥 中药材的栽培管理 ③微量元素肥料 多用作种肥（浸种）和根外追肥 这类肥料在施用时要注意适宜的浓度和用量 ④微生物肥料（细菌肥料） 通过微生物的生命活动，增加土壤中可吸收利用态的营养元素 根瘤菌—增强固氮能力 固氮菌 磷细菌 钾细菌 使用注意 a、酸性土壤和缺乏有机质的土壤不宜施用(需改造) b、 强光暴晒下不能使用 中药材的栽培管理 3、合理施肥原则 ①药用植物种类与施肥的关系 氮—促进叶子生长 磷—提高种子产量 钾—促进块根和块茎发育 豆科可固氮，故不用多施氮肥，需较多施磷、钾肥 ②土壤和施肥的关系 ③肥料与施肥的关系 迟效性肥料做基肥 大多数化学肥料和常用的经腐熟无害化处理后的有机肥可用作追肥 中药材的栽培管理 ④施肥气候的关系 低温干燥地区—施用腐熟的有机肥料，多施磷肥、钾肥，可增强植物的抗逆性 高温多雨季节—应施迟效性肥料，少量多次 4、肥料施用方法 ①干施 撒施 条施 穴施 拌种施 ②湿施 ③根外追施 效果明显，只能作为辅助性补肥措施 中药材的栽培管理 病虫害防治 1、病害 药用植物在生长发育过程中收到院生物的侵染或不良环境条件的影响，而呈现出枯萎、腐烂、半点、粉霉、溃疡、脱落等病变现象 药用植物病害是一个动态的病理过程 ①药用植物病害的症状 a、病状—植株受病后本身的异常表现 变色—局部或全株失去正常的绿色 斑点—组织细胞受破坏而死亡，形成各式病斑 腐烂—组织细胞受破坏和分解可发生腐烂 中药材的栽培管理 萎蔫—水分运输受到影响导致叶片枯黄，萎凋 土壤缺水或病原侵害 畸形—增生性病变或抑制性病变 病原菌在病部表面产生的菌体，是植物侵染病害的标志之一 中药材的栽培管理 ②病害对植物的影响 a、根—影响对水分和养分的吸收 b、茎—影响水分和养分的运输和贮藏 c、叶—影响光合作用和呼吸作用，严重时导致死亡 ③主要病原 a、非侵染性病原 温度—日灼病（过高）、冻害（过低） 湿度—凋萎或死亡（干旱）、根部缺氧烂根（涝） 光照—光合作用不足（不足）、