必修一第三章.第1节：细胞膜——系统的边界资料.ppt

第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 生活中的经验 你是否用筷子轻轻感觉到了鸡蛋完整的卵黄周围有一层看不见的膜？ 在光学显微镜下，能看见细胞膜吗？ 不能 但是能够观察到细胞与外界环境之间有界限 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 如何确定细胞膜的存在？ 一、细胞膜的制备 问题1：使用什么细胞作为制备细胞膜的材料？ 为什么？ 哺乳动物成熟的红细胞，其没有细胞核、细胞器 动物细胞置于清水中，细胞吸水膨涨破裂 问题2：使用什么方法获得细胞膜？ 差速离心法 思考：用什么方法才能将细胞膜和其他细胞结构分离？ 体验制备细胞膜的方法 一、细胞膜的制备 1．实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度, 把细胞放入________中, 细胞由于吸水而______, 除去细胞内的其他物质, 得到____________. 蒸馏水 涨破 细胞膜 2．实验材料 (1)材料: 人或其他哺乳动物__________________. (2)原因: 这样的细胞中没有__________和 ___________及众多___________. 成熟的红细胞 细胞壁 细胞器 细胞核 实验流程 鸡、蛙不行 用生理盐水稀释 二、细胞膜的成分 脂 质：约占50% 蛋白质：约占40% 糖 类：约占2%-10% 对哺乳动物红细胞膜的研究发现： 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂 磷脂含量最丰富，还有少量胆固醇 细胞膜上的糖类不是能源物质 问题1：组成细胞膜的脂质有哪些？ 问题2：哪种成分决定了细胞膜的主要功能？ 问题3：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的 生命活动提供能量吗？ 细胞膜的成分作为癌症的检测项目 三、细胞膜的功能 思考： 1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？ 2.细胞膜控制哪些物质进出细胞？这一功能与细胞 膜的哪种成分有关？ 3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？请举例说明。 功能一 将细胞与外界环境分隔开， 保障了细胞内部 环境的相对稳定 1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？ 细胞膜上有一类蛋白质——载体，可以控制物质进出 2.细胞膜控制物质进出有何意义？推测这一功能与细胞膜的哪种成分有关？ 细胞需要的物质 不需要或有害的物质 抗体、激素或代谢废物 功能二：控制物质进出 联系生活： 用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系？ 细胞膜的控制作用是相对的，一些对细胞有害的物质有可能进入 受体（糖蛋白） 激素 3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？ 请举例说明。 细胞通过分泌化学物质（如激素），经血液运输到达，与靶细胞膜表面的受体结合，完成信息传递。 发出信号的细胞 靶细胞 信号分子 相邻两个细胞通过细胞膜接触完成信息传递 受体（糖蛋白） 精子和卵细胞的识别和结合 相邻两个细胞之间形成通道,进行物质交换和信息交流。 胞间连丝 思考： 植物细胞壁是植物细胞生命系统的边界吗？ 不是，因为细胞壁没有生命活性，且是全透的 四、植物的细胞壁 化学成分： 特点： 功能： 纤维素和果胶 支持和保护 无生物活性，全通透的 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。 你能解释“染色排除法”的原理吗？ 活的细胞能够控制物质进入细胞，也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。 控制物质进出细胞的拓展