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· · 84 TODAY NURSE,June,2009,No．6 婴幼儿喂养行为现状调查 杨柳云 摘要 通过调查124例婴幼儿家长，了解婴幼儿喂养行为，调查内容包括家庭基本情况、小儿食物的制备行为、喂养时喂养人的行为以 及接受喂养时儿童的行为，认为良好的喂养行为不仅可以保证婴幼儿良好的营养状况，还对婴幼儿生长发育、早期智能开发及饮食习 惯的形成有重要作用。 关键词： 婴幼儿；喂养行为；调查 中图分类号：R473.72 文献标识码：B 文章编号：1006-6411 （2009）06-0084-02 近年来，婴幼儿的营养、生长发育与喂养行为之间的关系越 2.2.3 接受喂养时儿童的行为 50％ 的婴幼儿吃饭的位置是固定 来越受到重视。为了解目前儿保门诊中婴幼儿喂养行为的现状， 的，45．8％ 的小儿是大人追着喂，边吃边玩。54．1％ 的家庭是在小儿 对124例婴幼儿家长进行问卷调查，分析存在问题，便于今后更好 吃饭时开电视。29％的家长不允许婴幼儿自己拿勺子或用手抓饭， 地进行健康教育。 70．8％的小儿有自己学吃饭的机会。 1 对象和方法 3 讨论 1．1 对象 以2008年4月～6月到本院定期进行儿保体检的6个月～2 婴幼儿的营养和生长发育与喂养行为之间有着非常密切的关 岁124例婴幼儿家长作为调查对象，被调查婴幼儿身体基本健康。 系。良好的喂养行为不仅可以保证婴幼儿良好的营养状况，还对婴 1.2 方法 参考有关资料，在儿科专家指导下自行设计调查问 幼儿生长发育、早期智能开发及饮食习惯的形成有重要作用。 卷，对124例婴幼儿家长进行询问，回顾性地调查其喂养行为。主 3．1 对儿童食物的制备 本组调查显示，小儿未满1岁时，家长基 要询问内容包括对婴幼儿摄入食物的制备行为，喂养时喂养人的 本上每餐都能为小儿单独做饭。这一结果与王晓莉报导的宁夏隆 [1] 行为，接受喂养时婴幼儿的行为，喂养环境等。 德县的情况有所不同 。1岁以后情况有所变化，仅有71.3％ 的家长 1．3 统计学方法 用构成比对结果进行分析。 能为小儿做2～4顿饭，相当一部分家长认为小儿已长大，再单独为 2 结果 其做饭已没有必要了。家长对小儿的饮食认识存在误区。婴幼儿 2.1 一般情况 即使已有几只乳牙，咬嚼能力仍差，故含粗纤维多的食物和咬不 2.1.1 家庭基本情况 本调查124例婴幼儿家长均为本市常住户 [2] 碎的食物必须切碎、煮烂、研细才能喂婴幼儿 。所以幼儿的膳食 口，年龄最大为45岁，最小23岁，平均年龄32岁。文化程度小学、初 还是应专门单独加工烹制，并选用适合的烹调方式和加工方法。 中占16．6％，高中、中专占20．8％，大专以上占62．5％。 3.2 家长的喂养行为 本组调查的大多数家长有较好的卫生习 2．1．2 婴幼儿基本情况 124例婴幼儿中男性61例，女性63例。年龄