6S管理_奶厅6S整理标准.ppt

6S 管 理 —奶厅6S整理标准 整理 整顿 清扫 清洁 素养 安全 Sorting Set in order Scrub standardization Self-discipline Safety 管理项目 标准图片 文字化标准 门牌标识 标准： 奶厅各房间设置统一样式标识牌。 门牌6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 员工着装 标准： 1、上岗前必须到磴口县疾控中心经体检后办理健康证，持证上岗。工作前全面清理个人卫生。 2、严格按规定佩戴个人劳动保护用品（头套、口罩、手套、套袖、工衣、工鞋等）。定期清洗工衣工鞋，保证干净。 更衣间 标准： 1、更衣间设置工衣、工鞋存放架，存放架统一涂刷成乳白色。 2、工衣、工鞋等整齐摆放于存放架。 3、定期打扫更衣间地面、墙面、玻璃、椅子等设施，保持卫生干净整洁。 更衣间6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 更衣间 标准： 1、更衣间各区域设置标识牌。 2、更衣箱设置员工标牌。 3、员工饮水杯制作存放架，整齐摆放，每个水杯贴标签。 4、定期清理清洁更衣箱、杯架、饮水机等，保持干净整洁。 更衣间6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 岗位流程牌 标准： 1、岗位流程牌齐全，整齐悬挂于奶厅入口走廊。 （1）装奶规程 （2）奶厅设备定期维护保养标准 （3）挤奶前的开机流程 挤奶前准备工作流程图 （4）挤奶操作流程 （5）挤奶操作流程图 （6）挤奶部门 员工岗位流程图 （7）挤奶部门 班长岗位流程图 （8）挤奶部门 部长岗位流程图 2、定期清洁流程牌，保持流程牌洁净无污。 灭火器 标准： 1、灭火器设置存放箱（设置提示标识牌），存放箱划置定位线（黄黑警示胶带，宽度5CM）。 2、定期检查灭火器压力、检验日期等，保证灭火器有效使用。 3、定期清洁灭火器你及存放箱，保持清洁。 挤奶厅6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 地面 标准： 1、地面清洗干净，无脏污、积水、杂物等现象。 2、水管停用是盘放整齐。 牛圈、玻璃、墙面 标准： 1、牛圈地面及时清理干净，无积水、粪便等。 2、奶厅玻璃每年清洗擦拭2次（每年4月份和10月份之前进行），保证奶厅玻璃干净整洁。 3、围栏、墙面定时清理，保持清洁。 挤奶厅6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 挤奶设备设施 标准： 1、集乳器清理及时，干净无脏污。 2、走向相同胶管捆扎成束，干净无脏污。 3、操作面板、围栏栏杆、站台等干净无污。 4、药液桶、药浴杯、夹乳头等整齐摆放在存放架，定期清理，保持干净。 挤奶厅6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 放牛架 牛位隔离器 标准： 1、奶厅牛只站台铺设橡胶垫。 2、将牛赶入通道时，挤奶人员与放牛架（牛位隔离器）保持安全距离。 3、放牛架（牛位隔离器）出现故障时，需通知专业设备人员维修。维修时切断气源或电源，防止放牛架误动作挤伤人员。 4、定期清洁橡胶垫、放牛架（牛位隔离器），保持清洁。 集乳罐 标准： 1、集乳罐地坑周围应设防护围栏，地坑内干净整洁，无积水、杂物等。 2、集乳罐的各类电缆有防护措施（穿管、线槽），电缆无破损、浸水等现象。 3、进出集乳罐的管道粘贴管道标识，应注明管道内物质名称、流向等（牧场、设备部提供管道种类标识，向总经办请购，总经办定制成统一样式）。 挤奶厅6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 酸碱液 标准： 1、酸碱液存放区域用黄黑条纹胶带（宽度5CM）划置存放区。设置标识牌。 2、手动抽液器外放置小桶，防止酸碱液撒落。 3、存放区域干净整洁，无杂物、积液等。 药浴液 标准： 1、酸碱液存放区域用黄黑条纹胶带（宽度5CM）划置存放区。设置标识牌。 2、存放区域干净整洁，无杂物、积液等。 挤奶厅6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 设备定位 标准： 1、奶厅设备划线定位（采用黄色油漆，宽度5CM。需要经常移动的设备在移出处划虚线）。 2、经常行走的通道设置防滑垫。 3、设备间无杂物，定期清洁地面，墙面，设备，管道，保持干净整洁。 管道 标准： 1、奶厅内的热、冷管道采用保温或保冷措施。 2、各类管道粘贴管道标识，应注明管道内物质名称、流向等（牧场与设备部提供管道种类标识，向总经办 请购，总经办定制成统一样式）。 3、定期清洁保养管道，保持管道干净。维护保养到位，无跑冒滴漏现象。 设备间6s整理标准 管理项目 标准图片 文字化标准 真空泵 标准： 1、真空泵设置标识牌（牧场与设备部提供设备的种类、标识，向总经办请购，总经办定制成统一样式）。 2、设备运行正常，保养、维护良好，转动护罩、电源线防护管等安全附件完好。 3、定期清洁保养设备，保持干净整洁。 水罐、水箱（热水、温水、冷水） 标准： 1、各类水罐（水箱