正宗重庆小面的做法培训资料.pdf

正宗重庆小面技术培训零基础也能创业.docx 正宗重庆小面技术培训零基础也能创业本文导读：从零基础开始、从零起步，随手香小面培训帮助了很多有梦想的年轻人实现了心中的梦想。没技术、没资金、没经验，真的就能开面馆么?随手香小面培训怎么样?随手香小面培训，不到万元投资，零基础开店创业。有多少人一直认为，开店创业那都是有钱人的事情。没钱，就没办法去幻想自己会拥有一份事业。可是，很多的成功案例，也在说明一些问题。就是，没钱、没经验、没人脉的普通人，一样可以拥有自己的事业。随手香小面培训怎么样?相信看过官网或者资料的都市消费者，都不会对随手香小面培训陌生了。随手香小面培训，坐落在山城重庆，有着很高的知名度。重庆是多种美食的发源地，而随手香小面培训，就

2017-05-30 约小于1千字 2页立即下载

重庆小面做法.docx 先从油辣子辣椒开始。选了两种辣椒，一种辣一种香混合着。准备好菜籽油.大葱.老姜.八角.桂皮.香叶.茴香.芝麻。前天?18:40 上传下载附件(0 Bytes)辣椒剪成段前天?18:42 上传下载附件(0 Bytes)锅里放油小火把辣椒炕得微糊前天?18:42 上传下载附件(0 Bytes)冷却变焦后倒进超市购物袋（质量好的厚的那种）最好套两个捏好封口。用手揉碎，再用酱油瓶或者其他东西敲击辣椒至面状前天?18:42 上传下载附件(476.72 KB)敲细的辣椒面盛出，不要太细了。前天?18:42 上传下载附件(476.72 KB)差不多这样粗细前天?18:43 上传下载附件(476.72 KB)

2017-12-02 约1.08千字 16页立即下载

学习重庆小面的做法技巧.docx

2018-03-29 约字 2页立即下载

正宗重庆小面油辣子的制作方法.doc 正宗重庆小面油辣子的制作方法 重庆小面基础调料：1.红油（油辣子），2清油，3.混合油，4.复制酱油, 5.姜蒜水，6.芽菜，7.花生碎，8.味精，9.芝麻酱，10.盐，11.麻椒粉，12.白胡椒粉，13.葱花，14.鸡精 2种水料：复制芝麻酱，姜蒜水。 3种顶料：葱花，花生碎，芽菜。 4种油：红油（油辣子），清油，混合油，复制酱油。 5种粉料：盐，味精，鸡精，胡椒粉，麻椒粉。二．基础调料制作方法： 1. 红油（油辣子） 1.1辣椒品种：霸王椒或印度魔鬼椒（最辣），二荆条或新一代（中辣），灯笼椒（只香不辣） 1.2 为保证不同人群的口味，红油可以做三种。超辣：霸王椒（或印度椒）和灯笼

2017-05-28 约小于1千字 3页立即下载

正宗重庆酸辣粉的做法绝密配方.doc

2018-03-28 约字 6页立即下载

重庆小面.doc PAGE PAGE 1 重庆小面 调料姜蒜水2 复制酱油2 混合油2 芝麻酱2 鸡油2 特制醋3 油辣子3 红油3 小菜豌豆4 酥花生4 炒芽菜4 炒榨菜4 高汤4 臊子杂酱5 酸菜肉丝5 鸡杂5 肥肠6 牛肉6 成品酸辣粉7 凉面7 砂锅米线7 调料姜蒜水材料大蒜80g 生姜40g (去皮) 凉开水500g 做法大蒜、生姜以及凉开水称量好后装入打磨机中，开机打磨2min左右即可。（每天一换）复制酱油材料 A碗: 黄豆酱油500g 红糖100g生姜10g（去皮切片）葱白10g（切断拍破）味精10g B碗: 八角2g 桂皮4g 香叶2g 山奈2g

2018-09-25 约4.77千字 8页立即下载

正宗重庆辣子鸡及其越域版做法关键全揭秘.doc 正宗“重庆辣子鸡”及其越“域”版做法关键全揭秘　　辣子鸡，满满的一片红，将辣椒和花椒的威力发挥得酣畅淋漓，鸡肉倒成了辅助。有人说它是重庆菜，有人说它是四川菜，有人说它是贵州菜，还有人说它是湖南菜。其实，它是一道跨越地域界限而最受顾客喜爱江湖菜。无论川菜、渝菜、黔菜、湘菜，顾客喜爱就是好菜！辣子鸡跨越区域限制、菜系限制、配料限制，迎来了菜系合流、南料北烹、北料南作的新时代。　　十多年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保证鲜嫩肥美。其配料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食

2017-06-05 约4.56千字 13页立即下载

安全文明工程做法培训资料(doc 32页).doc 中赢建设集团有限公司青岛市老年活动中心项目创标化工地策划方案总设计一、编制原则：以《建筑法》、《建筑施工安全检查标准》、《山东省建筑施工现场安全技术资料管理规定》、《青岛市建筑施工现场安全文明卫生管理实施办法》、《建筑施工现场环境与卫生标准》等法律法规为准则。二、编制依据：以建筑设计任务书、工程项目概况一览表及概算造价、建筑总平面图、建筑区域平面图、建筑场地及地质条件勘查资料、现行定额及调整定额、建筑标准、技术规范及建设规划。三、工程概况：该项目位于市北区北岭山公园南昌路门区，南昌路以北、北岭山公园以南地块，占地15505平方米，主要建设市老年活动中心，包括教学区、活动区、综合区等，总

2019-01-22 约2.18万字 32页立即下载

速达软件重庆培训资料PPT.ppt 传播企业经营管理的智慧速达高级实施参谋：吴攀咨询热线：效劳：官方网站：公司地址：重庆市高新区渝州路8号泰兴大厦9-7号;1、ERP是什么 2、ERP带来的经济效益 3、企业上ERP的条件;什么是ERP？; 可以从管理思想、软件产品、管理系统三个层次上诠释，ERP其实是在MRPII〔ManufacturingResourcesPlanning，“制造资源计划”〕，根底上进一步开展而成的面向供给链的管理思想，是集成了企业管理理念、业务流程、根底数据、人力物力、计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。;ERP理论形成的过程;1、ERP是什么 2、ERP带来的经济效益 3、企业上E

2025-04-23 约5千字 149页立即下载

重庆小面培训老字号重庆麻辣风眼中的致富经.doc 重庆小面培训老字号重庆麻辣风眼中的致富经 2017-04-14 16:02:37　来源:?中国网(北京) 全国都掀起餐饮加盟热，尤其是重庆小面加盟店火爆，顾客络绎不绝，许多顾客对的重庆小面味道赞不绝口。有的重庆小面加盟店铺虽然不大，但每到午餐和晚餐的饭点，店铺里都被挤得满满当当，老板忙的更是不亦乐乎。说到致富生意经，作为重庆小面行业兴起的见证者，并培训了超过2000位重庆小面师傅，学员遍布全国的重庆麻辣风餐饮总结了以下几点： 1、保证重庆小面“原汁原味”。重庆人对小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。现在不止是重庆人对小面依赖，全国各地

2017-06-07 约小于1千字 2页立即下载

椒麻鸡的正宗做法,正宗椒麻鸡的做法.docx 椒麻鸡的正宗做法，正宗椒麻鸡的做法 我国饮食文化源远流长，要说用鸡烹制佳肴就不下百种，其中具有新疆风味的“椒麻鸡”，称得上是独树一帜。椒麻鸡是川菜代表菜之一，因地制宜，南菜北做，将其采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿3个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。下面小编重点介绍椒麻鸡的正宗做法。椒麻鸡的正宗做法：主料：新鲜土鸡、洋葱、线辣椒辅料：盐、麻椒50克、花椒30克、姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、自制麻椒红油。做法：1、三黄鸡洗净，沥干水分备用。2、选一个深一点的锅，将汤锅注满水，放入葱

2018-02-01 约小于1千字 5页立即下载

最正宗的韩国拌饭的做法.doc 最正宗的韩国拌饭的做法 拌饭里蕴涵着五行五脏五色的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。下面是小编整理的相关内容，欢迎大家阅读! 是绿豆芽、拳菜、山菜、桔梗、西葫芦、牛肉沫、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。正宗的全州拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋(生的)、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。【材料】剩饭2

2017-05-03 约4.91万字 3页立即下载

胡辣汤的正宗做法.docx 胡辣汤制作工艺配料：100碗的量。羊骨汤4斤，牛骨汤6斤，水70斤，牛肉2斤（卤煮熟的更好，切小片，素汤的不加），牛油1斤，羊油0.5斤，玉米淀粉3.5斤，小麦面粉0.5斤，湿海带3斤（切小块，或用木耳，泡发切小，都需焯水），黄花菜0.4斤（泡发，切断，焯水，最好再淘洗一边去除酸腐味道），干面筋0.5斤泡发备用（传统的都是手洗的，现在省事多批发用，注意质量，焯水；也有用人造肉替代的），花生米干2斤（泡发12-24小时，好看也好煮），千张湿（豆腐皮/油皮，焯水）2斤，红薯粉条/粉皮干1斤（泡一下容易切断），普通食盐350±20克，糖100克，鸡精80克，20克牛肉粉，味精20克，小磨油100克，

2016-11-27 约字 7页立即下载

正宗的可乐鸡翅做法.doc 正宗的可乐鸡翅做法 [图片] HYPERLINK javascript:; \o 分享分享 HYPERLINK javascript:; \o 复制地址复制地址转载自 HYPERLINK /1050708416 \t _blank 烦。 2010年09月06日 19:31 阅读(2) 评论(0) 分类： HYPERLINK javascript:; \o 个人日记 \t _blank 个人日记权限：指定好友可见 HYPERLINK javascript:; \o 小字体：小▼ HYPERLINK javascript:; \o 小小 HYPERLINK j

2017-02-12 约字 12页立即下载

正宗朝鲜冷面的做法.docx 正宗朝鲜冷面的做法 偶是延吉人哦，最有发言权啦。教你最正宗的冷面做法哦。先准备一块上好的牛腿肉，一小碗牛肉馅。一根黄瓜，一个柿子，一个鸡蛋，两根小葱，一把香菜，几瓣蒜，一个苹果，一个青萝卜（或者半棵大白菜，大包菜）。一袋朝鲜族辣酱，一些辣椒面。一包冷面调料。 1。把冷面放到水里面浸泡。将牛肉馅里面放上少许油，味素，酱油，盐，味精姜末蛋清，淀粉调匀。 2。洗净牛腿肉，然后烧上半锅水，把牛肉整块放到锅里煮，等到牛肉里面的血水变成浮沫出来后，把牛肉捞出来，重新换上清水煮，这时候记得在牛肉汤里面放上调料，姜，酱油，味精，胡椒面，盐。大概一小时左右（看你的牛肉快有多大了）牛肉煮熟。牛肉快熟的时候，把

2021-02-11 约2.54千字 7页立即下载