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《葛根抗氧化肽的提取分离及其对HepG2细胞氧化损伤的保护作用研究》
一、引言
抗氧化肽作为一类具有重要生物活性的天然产物，在医药、食品和化妆品等领域具有广泛的应用价值。葛根作为一种传统中药材，含有丰富的抗氧化肽，具有显著的抗氧化、抗衰老等生物活性。因此，研究葛根抗氧化肽的提取分离及其对HepG2细胞氧化损伤的保护作用，不仅有助于深入了解其生物活性和作用机制，还为开发新型的天然抗氧化药物提供重要的理论依据和实践指导。
二、葛根抗氧化肽的提取分离
1.材料与设备
实验材料选用新鲜葛根，所需设备包括冷冻干燥机、离心机、分光光度计、旋转蒸发仪等。实验试剂为相关生物化学试剂和色谱纯试剂。
2.提取
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