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营养师与健康职业.pdf

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营养标准与合理营养 营养标准 一、公共营养学概述 与 1.定义 合理营养 公共营养学是研究饮食与营养的社会动态 的科学;它通过营养监测、营养调查发现 人群中存在的营养问题,又利用营养研究 N u t 的科学理论改善人群中存在的营养问题。 r o w
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