园艺商品学 -绪论.pdf
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园艺商品学 第0章.ppt
第一章 园艺商品学基础;;第一章 园艺商品学基础;;问题:如何在大型超市购买猕猴桃果酒;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;纺织纤维 ;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;它是将拟分类的商品集合总体，根据其本身的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含一组类目。将每个面中的一种类目与另一个面中的一种类目组合在一起，即组成一个复合类目。 ;;第一节 商品的分类;第一节 商品的分类;1．以商品的用途作为分类标志
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园艺商品学 第0章.ppt
0农林牧渔业产 品；中药 01种植业产品 015 0151 0152 花束、花环、花篮和类似物品的切花和花蕾 0153 花卉种子及其幼苗、插穗及其水果种子。 0154 蔬菜种子 0155 林木种子 0156 林木苗 LOGO 第一节 商品的分类 三、 商品目录与编码体系 （二）商品目录（commodity list） 3、部门商品目录 是指由本行业主管部门编制的商品目录，如对外经济贸易部编制的《对外贸易进出口业务统一商品目录》，进出口商品检验局编制的《商检机构实施检验的进出口商品种类表》，原机械工业部编制的《全国机械产品目录》等，这些商品目录，是该部门从中央到基层共同遵守的准则。
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园艺商品学重点.pdf
1．何谓园艺商品学？它与栽培学有何关系 ?
园艺商品学 : 研究园艺商品使用价值及其实现过程与变化规律的科学。
关系： 园艺商品学是技术与经济相结合的文叉， 综合性应用科学， 其中科目中所
讲的都是针对园艺产品， 其中也牵涉到很多有关于园艺栽培学的知识， 只有了解
园艺产品的属性和相关基础栽培知识， 才能更深的了解有关园艺产品的贮藏保鲜
运输的相关知识。
2. 举例阐述我国园艺商
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《园艺商品学》教案.doc
《园艺商品学》教案
一、课题
二、教学目标
1.知识目标
-学生能够准确说出园艺商品的主要分类方式。
-理解不同类型园艺商品的特性。
2.能力目标
-通过小组讨论和案例分析，提高学生对园艺商品分类和特性的分析能力。
-培养学生自主探究和团队协作的能力。
3.情感目标
-激发学生对园艺商品学的兴趣，增强学生对园艺产业的关注。
三、教学重点难点
1.教学重点
-园艺商品的分类依据和具体分类。
-各类园艺商品的特性，如水果、蔬菜、花卉等。
2.教学难点
-理解园艺商品特性与其生产、销售和消费之间的关系。
四、教学方法
小组合作探究法、案例分析法
五、教材分析
六、教学过程
（一）导入（5分钟）
教师
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园艺商品学z在线作业【参考】.doc
园艺商品学-在线作业_A用户名：W2010最终成绩：100.0
一 单项选择题
1.
（）是指在商品分类的基础上，对各类、各种商品赋予有一定规律性的商品代码的过程。
商品目录
商品编码
本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 商品编码 知识点： 1.1 商品的分类
2.
我国商品基地产业化经营模式主要有“专业市场+农户”、“公司+农户，龙头企业+农户”、（）、“政府管理服务公司+公司+农户”等几种。
合作经济组织+农户
合作经济组织+公司
合作经济组织+政府
本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 合作经济组织+农户 知识点： 2.1 商品基
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园艺商品学试题及答案.pdf
《园艺商品学》试题
（农推硕士园艺 2013 级）
一、问答题（ 5 题共 50 分）
1. 何谓园艺商品学？园艺商品学研究的主要内容有哪些？园艺商
品有何商品学特点？ （8 分）
2. 商品质量的含义有哪些？何谓广义的商品质量？何谓狭义的
商品质量？商品的内在质量、外观质量、社会质量、经济质量是指什
么？ （10 分）
3. 园艺商品生产的特点是什么？园艺商品生产基地建设的含义
及原则？其规
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园艺商品学试题及其答案.pdf
《园艺商品学》试卷
学院： 物理科学与工程技术学院
专业： 电子科学与技术
年级： 2012 级
班别： 122
姓名：
学号：
任课老师： 韦鹏霄
2013 年 6 月 8 日
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园艺商品学试题及答案.docx
园艺商品学试题及答案
姓名：____________________
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.下列哪一项不属于园艺商品的基本属性？
A.实用性
B.美观性
C.营养价值
D.投资回报率
2.园艺商品生产过程中，哪项措施不属于提高园艺产品质量的方法？
A.选用优质种苗
B.优化施肥
C.控制病虫害
D.减少农药使用
3.园艺商品包装的目的是什么？
A.保护商品
B.提高商品价值
C.方便运输
D.以上都是
4.园艺商品销售渠道不包括以下哪一项？
A.批发市场
B.零售市场
C.在线销售
D.农家乐
5.园艺商品市场调查的主要内容包括哪些？
A.商品需求
B.竞争对手
C.价格
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园艺商品学-在线作业_C汇.doc
园艺商品学-在线作业_C
一 单项选择题
1.
世界上最早涉及商品学领域的著作是（ ）。
HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 《完美商人》
HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 《商品学导论》
HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 《茶经》
HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 《商业之美》
本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??《茶经》 知识点：??0.2 商品学的起源与发展
2.
园艺商品学是一门（ ）。
HTML
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商品学 第一章绪论 .doc
商品学 第一章绪论 讲授：周毕文副教授 北京理工大学管理与经济学院 工商管理教研室（中心教学楼1045室） 前 言 一、国家形势决定商品学的发展 党的十一届三中全会决定工作转移 1978年中共十一届三中全会（转折） 12月18日在京西宾馆召开 ，如同1935年一月遵义会议（转折）一样重要 确立了“邓小平领袖地位”， 党的工作中心转移 “发展生产力为中心” 前 言 决定由计划经济向市场经济过渡，建立社会主义市场经济（1990.11.16人民日报） 市场经济就是商品经济 在市场经济中必须了解什么是商品， 什么是市场 二、现实生活中人们整天都在与商品打交道 １、生活消费需要商品 ２、企业为满足
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园艺商品学 第一章 园艺商品学基础【课件】.ppt
LOGO 第一节 商品的分类 三、 商品目录与编码体系 （二）商品目录（commodity list） 4、企业商品目录 企业商品目录是指由企业在兼顾国家和部门商品目录分类原则基础上，为充分满足本企业工作需要，而对本企业生产或经营的商品所编制的商品目录。 LOGO 某合金厂产品目录 LOGO 国家商品目录要与国际商品目录相协调；部门或企业、单位编制的商品目录既要符合国家商品目录提出的分类原则，又要满足本部门或本企业、单位的需要。因此，一般来说，部门或企业单位商品目录常比国家商品目录包括的商品类型少，但品种的划分更细。 第二节 园艺商品的特点与分类 一、园艺商品的特点 1、高产值农产品
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商品学第4章商品学.ppt
第四章 商品标准和标准化;
1．商品标准的概念、作用；
2．商品标准的分类、分级；
3．商品标准的内容；
4．商品标准化的概念、商品标准化工作；
5．国际标准化组织体系及我国的标准化工作。
1．结合实例能够解释商品标准的分类、分级；
2．理解并能解释商品标准化的概念；
3．能够描述商品标准化的产生和发展过程。;【导入案例】;;;;;海尔洗衣机将直接参与国际标准制定
由于创造了世界第四种洗衣机——“双动力”和不用洗衣粉洗衣机两款标志性产品，海尔(600690)洗衣机开发公司总工程师吕佩师，成为中国第一位进入IEC/SC59D－－国际电工委员会洗衣机技术委员会的工作组专家，并且同
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园艺商品学_在线作业答案A-D【参考】.doc
园艺商品学-在线作业_A?用户名：W1013最终成绩：100.0
一 单项选择题
1.
?商品目录
?商品编码
本题分值：??5.0? 用户得分：??5.0? 用户解答：??商品编码? 知识点：??1.1 商品的分类?
2.
?合作经济组织+农户
?合作经济组织+公司
?合作经济组织+政府
本题分值：??5.0? 用户得分：??5.0? 用户解答：??合作经济组织+农户? 知识点：??2.1 商品基地建设的原则?
3.
?食用成熟度
?可采成熟度
?生理成熟度
本题分值：??5.0? 用户得分：??5.0? 用户解答：??可采成熟度? 知识点：??3.1 园艺产品的采
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商品学温度处理对园艺作物的保存.doc
温度处理对园艺产品的生理及其微生物影响
专业：茶学 姓名：郭 湘 学号：摘要：本文综述了温度处理对园艺产品的生理影响，包括热处理、间歇升温处理和缓慢降温处理，讨论了温度处理对园艺产品的POD、SOD和CAT酶活性的影响，以及丙二醛MDA、可滴定酸、ASA、酚类物质等的生理变化，以及温度处理对园艺产品微生物的影响。
关键词：热处理；间歇升温；缓慢降温；园艺产品；生理影响
由于水果采收期往往集中在某个季节，为使水果采后能在短期内销售完．必须进行贮藏，采取合理的贮运保鲜技术，能够有效地延长鲜果的贮藏期，调节淡旺季，实现果蔬的保值或增值[1]。因其化学方法对身体有害，不被提倡，现重点研
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2 2014第二章_园艺商品学1.ppt
第二章 园艺商品学基础 教学目的和要求 商品分类、商品编码、商品目录和商品条形码的一些内容 要求学生了解什么是商品分类、常见的商品分类标志 掌握商品分类的原则和方法、商品编码的含义和作用 熟悉商品编码的种类和方法、UPC-A码和EAN-13码的代码结构。 主 要 内 容 第一节 商品的分类 商品分类的原则和方法 商品分类标志 商品目录与编码体系 第二节 园艺商品的特点与分类 园艺商品特点 园艺商品的分类 问题:如何在大型超市购买猕猴桃果酒 第一节 商品的分类 目的: 商品的种类和品种极其繁多，而且其成分、性质、性能、用途以及储运和经营方式各具特色 为了便于各部门和企业对商品实施