XX年县小型生猪定点屠宰点审核换证工作总结.doc

2011年县小型生猪定点屠宰点审核换证工作总结 GB50317—2000）、《生活饮用水卫生标准》（GB5749—85）、《生猪屠宰操作规程》T17236—1998）、《**县生猪定点屠宰业发展规划》等有关规定及要求，我县认真开展生猪定点屠宰企业审核换证工作，现将有关工作情况总结如下： 截止2011年10月，全县共有小型生猪定点屠宰点11个，其中正常经营的小型生猪定点屠宰点有8个，已规划但未正式开业的3个，乡镇覆盖率达51%，资产总额586万元，从业人员43人。2010年8个屠宰点屠宰生猪4.3万头，占全年生猪出栏数的40.08%，实现利税85.5万元。经过几年的发展和规范，目前，全县生猪定点屠宰企业管理制度建立健全，肉品检疫检验人员为畜牧兽医部门的专业技术人员，猪肉卫生和质量安全水平有较大提高，按规定进行各类台账登记，特定岗位按规定持证上岗，严格执行屠宰操作程序，屠宰加工费严格执行物价 （一）**县关王生猪定点屠宰点情况：企业法定代表人侯清生，经营地址位于关王镇关王街，占地面积3280平方米（其中：屠宰间120平方米，其他面积3160平方米），有待宰间、屠宰间、急宰间及配套实施，有无害化处理设备。截止2011年9月，企业总资产110万元。2010年生猪屠宰量为2450头，交纳税费2.6万元。 **县安平镇生猪定点屠宰点情况：企业法定代表人陈伟强，经营地址位于安平镇，占地面积9280平方米（其中：屠宰间110平方米，其他面积9170平方米），有待宰间、屠宰间等配套实施，有无害化处理设备。截止2011年9月，企业总资产345万元。2010年生猪屠宰量为9600头，交纳税费4.5万元。 **县龙海镇龙海生猪定点屠宰情况：企业法定代表人谭仁生，经营地址位于龙海镇龙海村，占地面积2340平方米（其中：屠宰间120平方米，其他面积2120平方米），有待宰间、屠宰间等配套实施，有无害化处理设备。截止2010年12月，企业总资产35万元。2010年生猪屠宰量为2320头，交纳税费3.2万元。 **县承坪乡生猪定点屠宰点情况：企业法定代表人谭昌荣，经营地址位于承坪乡黄家村，占地面积2640平方米（其中：屠宰间120平方米，其他面积2510平方米），有待宰间、屠宰间等配套实施，有无害化处理设备。截止2010年12月，企业总资产40万元。2010生猪定点屠宰点生猪屠宰量为2410头，交纳税费3.4万元。 **县竹山乡生猪定点屠宰点情况情况：企业法定代表人侯永光，经营地址位于竹山乡县，占地面积平方米1890（其中：屠宰间110平方米，其他面积1780平方米），有待宰间、屠宰间等配套实施，有无害化处理设备。截止2010年12月，企业总资产45万元。2010年生猪屠宰量为1210头，交纳税费2.5万元。 **县牌楼乡生猪定点屠宰点情况：企业法定代表人卢建光，经营地址位于牌楼乡，占地面积3820平方米（其中：屠宰间210平方米，其他面积3610平方米），有待宰间、屠宰间等配套实施，有无害化处理设备。截止2010年12月，企业总资产150万元。2010年生猪屠宰量为2620头，交纳税费3.35万元。 **县坪上乡生猪定点屠宰点情况：企业法定代表人李昌全，经营地址位于坪上乡坪上村，占地面积1890平方米（其中：屠宰间125平方米，其他面积1765平方米），有待宰间、屠宰间等配套实施，有无害化处理设备。截止2010年12月，企业总资产48万元。2010年生猪屠宰量为1425头，交纳税费2.12万元。 **县渡口乡生猪定点屠宰点情况：企业法定代表人陈国志，经营地址位于渡口乡渡口街，占地面积3580平方米（其中：屠宰间115平方米，其他面积3465平方米），有待宰间、屠宰间等配套实施，有无害化处理设备。截止2010年12月，企业总资产68万元。2010年生猪屠宰量为1520头，交纳税费3.25万元。 （一）加强领导，提高认识。文件收悉后，我局领导高度重视，及时向县委县政府汇报，得到了县委县政府的高度重视。一是及时召开专题会议，达到统一思想，统一认识；二是组建以商务局局长为组长，商务、环保、畜牧、工商、卫生等部门为领导小组成员，定点具体负责安排部署全县生猪屠宰企业的审核换证工作。三是以安经商发6号文件通知各屠宰企业，明确了换证的对象、目的及要求，使工作得以顺利开展。 2010年10月至2011年7月组成联合工作组，对全县8户屠宰企业进行整顿，全县8户屠宰企业都按要求进行了升级改造 ，全部实行了半机械化屠宰，同时调查了解屠宰企业存在的问题和困难，指导和引导企业按照 《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理实施办法》、《生猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317—2000）、《生活饮用水卫生标准》（GB5749—85）、《生猪屠宰操作规程》（GB/T17236—