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酿酒酵母菌治疗.pptx

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演讲人:日期：酿酒酵母菌治疗

目录CONTENCT酿酒酵母菌基本概述酿酒酵母菌治疗原理酿酒酵母菌制备方法酿酒酵母菌治疗应用案例酿酒酵母菌治疗挑战与前景

01酿酒酵母菌基本概述

定义分类酿酒酵母菌定义与分类酿酒酵母菌（Saccharomycescerevisiae）是一种属于酵母科酵母属的单细胞真菌生物，也是与人类关系最密切的一种酵母。根据形态学、生理学和遗传学等特征，酿酒酵母菌可被分为不同的亚种或菌株。这些分类有助于更好地了解其特性和应用。

生物学特性酿酒酵母菌具有球形或卵形的细胞形态，直径约为5-10μm，繁殖方式为出芽生殖。它能够在缺氧环境中进行发酵，产生乙醇和二氧化碳。功能酿酒酵母菌在

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