有机食品判断标准规范.doc

窗体底端 有机食品判断标准　　1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品； 　　2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 　　3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。　　4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。（这说明有机食品是非转基因食品）有机食品认证的相关组织机构　欧盟认可的认证机构QCI 美国认可的认证机构IBD 中国第一批有机产品认证机构之一FOFCC(与QCI与IBD签有互认协议) 这说明有机食品标准中国与欧美是的，真正的！所以特供的食品必须是有机的。有机食品和绿色食品的本质区别有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他食品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。（我们很显然不能再满足绿色食品的标准了） 转基因委员会主任吴孔明拒绝试吃转基因大米及玉米吴孔明 农业转基因生物安全委员会主任委员、中国农业科学院植保所所长蒋高明 中国科学院植物研究所研究员简光洲 东方早报首席记者 简光洲：自从您所在的农业转基因安全委员会为转基因水稻和玉米发放了安全证书之后，有了很多的反对声音，其中蒋高明是主要反对者之一，您注意到了没有？作为一个人工培育出的新物种——转基因粮食的安全性可靠吗？蒋高明准备在《南方周末》上搞个民间绿色提案，就是让转基因研究者自己先来试吃，征集志愿者来试吃转基因产品，这种方法可行吗？吴孔明：我觉得不可行，也没有必要。我觉得任何国家都有相应的标准和法规制度。这些都是建立在科学论证的基础上的。转基因安全证书的发放，国家是依法、有序科学地进行。 我们现在不能研究一个新药，一定要让研发者自己试吃，吃完之后再去用。你觉得这个可行吗？因为什么东西不是说敢不敢吃，它是建立在一个科学管理的基础上的。蒋高明：我这是将他们一军。既然他们自己说没有问题，他们吃了没问题，老百姓才敢放心吃啊。美国对转基因的全面反思　　2009年5月，美国环境医学科学研究院推出的报告引起了轰动。报告强烈建议：转基因食品对病人有严重的安全威胁，号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品，并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。　　“一些动物实验表明，食用转基因食品有严重损害健康的风险，包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变，”美国科学院环境医学研究院得出的结论是，“转基因食品和健康的不利影响之间存在着因果的关系。”　　对于转基因的的侵害原理，研究院指出：插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃了之后，我们虽然不吃转基因食物，在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质，“说透彻一点，吃转基因玉米，会把我们的肠道细菌转变成活着的农药制造厂，可能直至我们死为止”。　　美国卫生部2009年底也发表科学论文，指明转基因食品可对内脏造成伤害。　　在美国，转基因食品虽然不做标识，但是经过官方鉴定的非转基因食品，也就是天然有机食品都会打上明确标识。　　美国农业部的数据表明，美国有机食品的零售销售从1997年的36亿美元上升到2008年的2110亿元美元。在中国，当前摆在明处的，是转基因食用油。 在暗处大力推广的，是转基因玉米做的饲料。因为它从食物链进入我们的肠胃。在消费最广泛的领域，是豆腐！---- 我们的豆腐已经基本上都是用美国的转基因大豆了。但是，美国人却在吃着我们东北的有机大豆做的豆腐！而最大的威胁就是转基因水稻。因为那是我们的主粮。美国人的主粮--小麦是绝对不允许转基因的！这，就是所有的结症的关键。鉴于转基因在产量上并不能有明显的提高在抗病虫害上有顾此失彼的劣迹在种子上有控制中国农民的阴谋在后果上有人道地灭绝基层国民的趋向所以，我建议，爱卡的人士们，如果你不能确定你一定可以回避转基因食品，你不能确定你的小孩一定可以回避转基因食品，那么，你就应该在所有场合坚定地站出来反对转基因食品。这不仅仅是为你自己也是为了你的未来为了你孩子的未来为了我们这个族群的未来 继续：　　美国全面反思转基因技术 　　美国的转基因技术已经转向，正从挑战天然和违背自然的发展思路转变到“