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（新课标通用）2020届高三一轮复习考点43酶的应用和蛋白质的提取和分离训练检测（生物 解析版）.docx

发布：2021-09-26约1.27万字共13页下载文档
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一、基础题组 1．下列关于果胶酶说法正确的是 (　　) A．果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 C．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 D．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA 答案　C 解析　果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等，果胶酶的化学本质是蛋白质。 2．某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下框)，对资料中的信息理解错误的是(　　) 成分：蛋白酶0.2%　清洁剂15% 用法：洗涤前先将衣浸于溶有洗衣粉的水中数小时，使用温水效果更佳，切勿用60 ℃以上的水 A．这种洗衣粉较易清除衣
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