参考学习资料 能源管理体系 2019年目标和管理方案（检测中心）.doc
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目标和管理方案
部门：检测中心2019年度
分目标
实施方案
1、原料奶受检率100%；
2、原辅物料受检率100%；
3、过程产品理化指标受检率100%；
4、成品出厂检验受检率100％；
5、产品国标合格率：100%；
6、产品内控合格率≥99.0%；
7、科内员工受培率100%；
1.依据法律法规、技术标准、检验制度等要求，对原材物辅料的购进、使用，过程跟踪把控，成品出厂等环节进行科学常态化监控管理，确保产品受控。
2.认真做好各项检测工作，发现问题及时反馈、制定相应的纠正措施；保证数据及时性、准确性、真实性。确保产品质量，确保食品安全。
3.按照《培训管理制度》、部门内部需求等，开展相应的培训、教育、考评工作。
编制人:田甲2019年1月8日
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