复旦一般 微生物学教学课件50.ppt

第九章 微生物的生态;前 言;几个概念;第一节 微生物在自然界中的分布与菌种资源;一、微生物在自然界中的分布;其它生物体;土壤中的微生物;土壤中微生物的含量;我国各主要土壤的含菌量(万/克干土);水中的微生物;海水：;清水型水生微生物;类型：流经城市的河水、港口附近的海水、滞留的池水、阴沟水 环境情况：流入了大量的人畜排泄物、生活污物和工业废水等，有机物含量大增 微生物数量和类群： 数量：大量外来的腐生细菌，使腐败型水生微生物尤其是细菌和原生动物大量繁殖，每毫升污水的微生物含量达到107~108个。 类群： 革兰氏阴性无芽孢杆菌，如Proteus、E. coli、Enterobacter aerogenes和Alcaligenes等， 各种Bacillus、Vibrio和Spirillum等的一些种 纤毛虫类、鞭毛虫类和根足虫类等原生动物 还有一些随人畜排泄物和病体污物进入水体的动植物致病菌 繁殖及后果：通常因水体环境中的营养等条件不能满足其生长繁殖的要求，加上周围其它微生物的竞争和拮抗关系，一般难以长期生存，但由于水体的流动，也会造成病原菌的传播甚至疾病的流行。;水的自净作用;空气中的微生物;工农业产品上的微生物;微生物引起的工业产品的霉腐;霉腐微生物学;霉腐微生物的控制;食品上的微生物;防止霉腐的方法：;罐头食品的变质与微生物;农产品上的微生物——粮食和饲料上的微生物;二、菌种资源的开发;采取土壤样品要考虑的几个问题;土样的富集培养;某些细菌的富集条件;第二节 微生物与生物环境之间的相互关系;一、互生;混合发酵举例;二、共生;牛与瘤胃微生物共生关系示意图;三、寄生;四、拮抗;第三节 微生物在自然界物质循环中的作用;地球的进化;水体食物链（一个三极生态系统）;一、碳素循环;醇+有机酸 H2+CO2;分解纤维素的微生物;二、氮素循环;生物固氮与化学固氮的比较;（二）硝化作用（nitrification）;（四）氨化作用（ammonnification）;（五）铵盐同化作用（assimilation of ammonium）;（七）反硝化作用;（八）亚硝酸氨化作用;三、硫素循环与细菌的金属滤沥;四、磷的循环;五、铁的循环;第四节 污水处理的微生物学原理;一、污水处理中的特殊微生物;二、微生物处理污水的原理;污水处理的有关名词;三、污水处理的主要装置;第五节 沼气发酵与环保;沼气发酵的意义