实验二培养基配制相关器皿的包扎及消毒灭菌张理珉.pdf
实验二
实验二
培养基配制、相关器皿
培养基配制、相关器皿
的包扎及消毒灭菌
的包扎及消毒灭菌
精选ppt
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本次实验的目的和要求
本次实验的目的和要求
§明确培养基制备原理
§明确培养基制备原理
§通过对培养基的配制，掌握配制培
§通过对培养基的配制，掌握配制培
养基的一般方法和步骤
养基的一般方法和步骤
§了解消毒、灭菌的原理及方法，掌
§了解消毒、灭菌的原理及方法，掌
握干热灭菌和高压蒸汽灭菌
握干热灭菌和高压蒸汽灭菌
§学习并练习相关器皿的包扎方法
§学习并练习相关器皿的包扎方法
精选ppt
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实验内容一
实验内容一
培养基及无菌水的制备
培养基及无菌水的制备
精选ppt
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一、培养基的相关知识介绍
一、培养基的相关知识介绍
§1、培养基的定义和组成
§1、培养基的定义和组成
§培养基：指由人工配制的、适合
§培养基：指由人工配制的、适合
微生物生长繁殖或产生代谢产物
微生物生长繁殖或产生代谢产物
用的混合营养基质〔定义中反映
用的混合营养基质〔定义中反映
了培养基的2个作用？〕。
了培养基的2个作用？〕。
§包括六大营养要素：碳源、氮源、
§包括六大营养要素：碳源、氮源、
精选ppt
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2、培养基制备原那么和方法
2、培养基制备原那么和方法
§四个原那么：目的明确；营养协调；
§四个原那么：目的明确；营养协调；
物理化学条件适宜；经济节约。
物理化学条件适宜；经济节约。
§C/N：指在微生物培养基中所含的碳
§C/N：指在微生物培养基中所含的碳
源中碳原子摩尔数与氮源中的氮原
源中碳原子摩尔数与氮源中的氮原
子摩尔数之比。
子摩尔数之比。
§四种方法：生态模拟；参阅文献；
§四种方法：生态模拟；参阅文献；
精心设计；试验比较。
精心设计；试验比较。
精选ppt
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3、物理化学条件适宜的说明
3、物理化学条件适宜的说明
§pH值：
§pH值：
§渗透压和水活度〔aw〕：
§渗透压和水活度〔〕：
aw
§在同温同压下，某溶液的蒸气压
§在同温同压下，某溶液的蒸气压
〔P〕与纯水蒸气压〔P0〕之比。
〔〕与纯水蒸气压〔〕之比。
PP0
§氧化复原电位：
§氧化复原电位：
§针对厌氧菌别离特别需要注意〔
§针对厌氧菌别离特别需要注意〔
常参加半胱氨酸、巯基乙醇酸钠等
常参加半胱氨酸、巯基乙醇酸钠等
精选ppt
？〕。精选ppt
？〕。
4、培养基的分类
4、培养基的分类
§⑴按成分分——对成分种类、量是否清楚
§⑴按成分分—