《健康管理师-基础知识》备考复习重点题库（附答案）.docx
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《健康管理师-基础知识》备考复习重点题库（附答案）
一、单选题
1.大量研究表明肥胖的发生是基于()。
A、环境因素
B、遗传因素
C、心理因素
D、代谢紊乱
答案：D
解析：P87;大量研究表明,从代谢的角度看,无论是什么原因,肥胖的发生是基于代谢素乱,因此,可以说代谢紊乱是肥胖从基因到临床表现的中间环节。
2.生产经营的食品中不得添加()。
A、增白剂
B、中药材
C、化合剂
D、药品
答案：D
解析：P347;食品生产经营:生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
3.针对降低5岁以下儿童急性感染死亡率的健康教育一级目标
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