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生产运营管理(MBA课件)..ppt

发布:2016-12-13约1.09万字共54页下载文档
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生产运营管理 张咏莲 第一章 生产管理概论 【引例:一家消费公司中问题的确定】 1. 企业生产经营的目的——营利 P=S-C 增加利润的途径: 优质优价 扩大销量 降低生产经营成本 【示例:增加利润的基本途径】 某企业今年的销售额是1亿元,其中物料成本占60%,人工成本占15%,税前利润为10%。该企业希望明年的税前利润能增加100万,即从现有的1000万增加到1100万。 问:有哪些途径可选?每种途径对现状的改变幅度是多大? 战略金三角: 顾 客 价值和使用价值 价值和使用价值 企 业 竞争对手 工商管理的演变 40~50年代:供不应求 生产管理 (Production) 60年代:供过于求 市场营销管理 70年代:兼并风潮 财务管理 80年代:环境动荡 战略管理 90年代:运作管理(Operation):企业作业 系统的机能与素质 2. 生产管理的功能 ——对生产系统的计划、组织、指挥、协调和控制 ?生产系统: 反 馈 产品 物流 资金流 信息流 ? 生产系统的功能目标:QCD(质量、成本、交付) FS I (柔性、服务、创新) 第二章 生产过程和生产类型 1. 生产过程的组成: 【资料2—1,2—2】 广义: 产品 狭义:基本生产过程:劳动过程+自然过程 工艺过程+非工艺过程 【案例:教材P23:大众汽车维修站】 2. 影响生产过程构成的因素: 产品的特点 生产规模 专业化协作水平 生产技术和工艺水平 3. 企业的生产类型: 按市场需求分:MTS;MTO 按生产工艺分:V型;A型;T(X)型 按生产连续程度分:连续生产;间断生产 按工作专业化程度分:大量;成批;少量 【资料2—3:生产类型的技术经济特征比较】 产品生命周期与生产类型的关系 产量 C D B A 0 时间 MTO MTS MTO 4. 改变企业生产类型的途径 专业化生产和协作(集中生产优势产品) 产品系列化、零件标准化和通用化 工艺过程典型化(同类集中生产) 加强计划工作和订货管理 【资料:案例1、案例2】 第三章 生产过程的组织 1. 组织生产过程的基本要求 连续性 单向性 平行性 (平行与交叉) 比例性 ( 避
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