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生物传感器在食品安全检测中的应用
近年来，我国关于食品安全问题的报道越来越多，使得大家都已经“谈食色变”，如何能够准确检测食品质量是否安全，是当务之急。随着我国科学技术的不断发展，很多新的技术被应用到这项项目中来，其中生物传感器是比较常用并效果较好的一种方式。本研究将对生物传感器在食品安全检测中的应用进行简要的分析及讨论。
标签：生物传感器技术；食品安全；检测前言
随着我国经济的不断发展，人们的生活水平也在逐渐提高，对物质生活的要求也在不断提高。但是，正是由于人们这种心理的驱使，很多不法商贩在食品中都添加了不符合规定的添加剂，并且，这种添加剂不易被肉眼所察觉并具有很大的危害性。而对于食品安全检
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