天然维生素E的研究进展_袁明雪.pdf

25 3 Vo.l25　No.3 200 8 6 　 JOURNALOFBIOLOGY 　 Jun, 2008 E ,,,　, (郑州大学生物工程系, 450001) 　:维生素 E是一类脂溶性、具抗氧化功能的维生素, 按其来源可分为 然维生素 E和人工合成维生素 E。 对 然维生素 E的功能、生物合成途径以及相关酶基因的研究方面进行了综述。其中, 维生素 E合成相关酶基因已 经克隆及定位, 尤其 VTE5 的发现, 为生育酚合成研究开辟了一条新途径。人们已经开始利用基因工程技术研究提 高植物 然维生素 E产量的方法。 : 然维生素 E;生育酚;生物合成;植醇激酶;基因工程 :Q566 :A :100 8-9632 (200 8)03-0013-03 　　 E, (Chlidea, Chloophyllidea) Ph, Ph , 、、。 (PMP, phytylphosphate), E, 、 E PDP, PDP Chlidea E。 E, ( Chl,a ( 1 )。, GGDP ), (tocopheol) a (tocotienol); 8 , α、β、γ、 δ- a(GGChla, Geanylgeanyl-chloop-hylla), α、β、γ、δ-, , GGR Chl,a PDP。 α-。 , E E, 、 (HPT, Homogentisicacidphytyltans- [1] E 。 E fease)。 HGA PDP, 2 - ———。, E -6 --1, 4 - (MPBQ, 2 -methyl-6 -phytyl-1, 4 - , E benzoquinone), MPBQ 。 [6] 。, CahoonEB (Hodeumvulgae)、 E,。 (Titicumaestivum) (Oyzasativa) 1　 E HPT。 E HPT。 [2] , 1 。 (HGGT, Homogentisicacidgeanylgeanyl-tansfe- ——— (HGA, Homogentisic ase), HPT, acid) (PDP, Phytyldiphosphate)。 PDP, GGDP。 HGGT HGA, E 。 [3] ;PDP E, , , (TC, tocopheolcyclase) (γ-TMT, γ-to- (GGDP, Geanylgeanyldiphosphate) [2]