河北多功能切菜机切菜机切菜机厂家.pdf
文本预览下载声明
河北多功能切菜机,切菜机,切菜机厂家
本机模拟手工切菜原理,采用“变速机构”和“离心机构”
等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬,
软,各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、
丁、菱形、曲线形等多种花样。
多功能型切菜机包含单切机所有功能的同时,也可切圆形如土
豆、萝卜等产品。 高效率非常适用于酱菜加工厂及大型食堂、
饭店等场所使用。
切菜机
【词语】:切菜机
【注音】:qie cai jī
【释义】:是刀刃与菜成一定角度的食品机械
机器结构及用途
切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀
片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切
片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或
切丝的理想厨房设备。
编辑本段
切菜机的分类
1.单切型切菜机
介绍
单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。
技术参数
外形尺寸 900*460*470 mm
净重 140 Kg
电机功率 0.75-4 Kw
主轴转速 460 n/min
切菜片 200 kg/h
切菜丝 200 kg/h
菜丝截面 3X3 6X6 mm
菜丝厚度 1-10 mm
2.多功能型切菜机
介绍
多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切
圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、
丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝
卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在 1-10 毫米内自由
调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直
丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离 1-20
毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直
径较粗时(大于 30 毫米)出片效果才好,便于切丁,直径
小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,
[1]
组织完好,保持手工切制的效果。
技术参数
型号 kQC-660 kQC-1000
效率 600kg 1000kg
电机功率 0.75-4(380V或者220V) 1.5-4kw
kw
外形尺寸 900*460*740(mm) 1300*510*1050mm
整机重量 140kg 280kg
编辑本段
切菜机安全维护
1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳
可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物
必须清理干净,以免引起刀具损坏;
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离
心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类
显示全部