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基于近红外光谱的玉米主要成分检测方法研究.pdf

发布：2025-02-28约9.29万字共67页下载文档
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摘要

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玉米作为全球最重要的粮食作物之一，其品质和含量的快速检测一直备受关注。玉

米的品质和含量直接关系到其在食品、饲料和工业生产中的应用。采用传统的玉米品质

化学检测方法虽然检测精度很高，但费时费力、成本较高，且难以适应现如今人们对玉

米品质的快速检测需求。为此，本研究开展了基于近红外光谱(N瓜S)的玉米多组分含

量快速检测方法研究，以玉米的水分、脂肪、蛋白质和淀粉为研究对象，分别探讨了应

用NIRS进行玉米水分、脂肪、蛋白质和淀粉含

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