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超简单营养早餐食谱大全 由于早晨时间较紧，很多人都忽略了早餐的营养，甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。这些都是不对的！早餐可以供给人体和大脑一天需要的能量和营养素，使人精力充沛，思维活跃，工作和学习效率提高，记忆力增强。 这里不仅为大家介绍怎么吃，而且还给大家带来60多种种营养早餐搭配法。 怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？ 1、好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀； 2、好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等宝宝营养食谱，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质；　 3、好的早餐要有一定量的蛋白质供应，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质天天早餐都要让孩子保证食渗入渗出250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛??鸡肉，保证供应孩子生长发育所需的蛋白质； 4、好的早餐要供应一定量的蔬菜儿童营养食谱，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量； 　5、好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子祛斑液 体验韩芳泉提供所需的暖量，又能增加菜的色、香、味，促入食欲。 一.每周营养早餐食谱 星期 一　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤 、水果、饼干 、牛奶　　鱼汤煮青菜龙须面　　 星 期 二　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片　　水饺 、水果、小点心 、鸡肉末菜粥　　 星 期 三　　煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片　　软米饭、烩鱼泥豆腐青菜　　水果、饼干牛奶、紫菜馄饨　　 星 期 四　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片　　蒸肉包 大米枣泥粥　　水果、小零食（如果丹皮）、西红柿面片　 星 期 五　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片　　软米饭、炒猪肝、炒碎菜 菜叶汤　　水果、饼干2144摩尔庄园圣诞节　　千层糕、肉末白菜豆腐汤　　 星 期 六　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片　　鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥　　小花卷、青菜丸子汤　　 星 期 日　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片　　软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤　　小豆沙包、虾皮冬瓜汤 二.60种营养早餐搭配 1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。 ? 2、热牛奶＋麦片（原味的）、水果、肉松面包。 ? 3、红（绿）豆（前一天煮好的）一热就可以了，加菜包子。 ? 4、杂面粥＋鸡蛋＋凉菜或水果，加菜花卷。 ? 5、银耳＋百合＋梨，如果有醪糟和米饭加进去最好（银耳润肺又养颜，最适合冬天干燥季 节，但最好不要剩，煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高，对健康不好）。加鸡蛋 ? 6、豆浆+煎饼 料:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐 ? 7、酸奶＋补钙面饼 ?料：面粉虾皮粉,葱,蛋,糖.? ? 8、米粥+小菜+蛋+馒头等 ? 9、热牛奶＋超健康养生三明治 全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半 颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。在平底锅热少许油(不 沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。 ? 10、杂酱面：青菜煮面+肉酱 ? 11、炝锅面：葱姜炝锅放些菜加开水煮面。 ? 12、炒饭：将头天晚上吃剩的米饭放入冰箱冷藏，次日早用各种菜、鸡蛋、火腿、酱油等炒 饭。 ? 13、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 ? 14、豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥 ? 15、牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 ? 16、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 ? 17、牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 ????????????????????? 18、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 ? 19、牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥 ????????????? 20、菠菜馄饨+豆浆+菠萝 ? 21、做南瓜饼，南瓜切块，放高压锅里压烂成泥，放一点白糖、芝麻，再放一点糯米粉，然 后放锅里烤一下就好了。 ? 22、红枣黑米粥，三个蜜汁鸡中翅，两个小馒头，一个梨 ? 23、开胃羹：豆腐、肉丝、香菜、松花蛋加番薯粉调成羹。超市里买的小馒头，切片，油炸， 炸前水里浸一下，外脆里嫩，很好吃。 ? 24、周末包了饺子，蒸熟了放冰箱里，早上煎起来配稀饭，孩子很喜欢吃。 ? 25、牛杂面、肉包子、汉堡，豆腐馄饨，配生菜、火腿切片、沙拉。有时候早上是两个地瓜 加两个土鸡蛋、牛奶。 ? 26、把牛奶放锅里烧，然后放入核桃粉、芝麻粉、胡萝卜粉、玉米粉，还有百合粉（女儿有 点咳嗽）烧成糊，再煎个荷包蛋用两片面包夹着吃，再吃两片苹果。 ? 2