策略性產能管理.pdf

生產與作業管理 策略性產能管理 策略性產能管理 (Strategic Capacity Management) (Strategic Capacity Management) Page 1 / 51 策略性產能管理  作業產能管理(邱崇朝)  產能意義與分類  效率與產能利用率  產能規劃管理目標  產能規劃觀念(張耀仁)  規模經濟vs.不經濟  經驗曲線與經濟規模  產能焦點與產能彈性  產能規劃(莊桓愷)  服務業產能規劃(薛孟華)  結論(邱崇朝) Page 2 / 51 作業產能管理(1/5)  產能意義：持有、接收、儲存、容納的能力  一般企業觀點  在特定時間內，系統所能完成的總產量  製造業觀點  在特定時間(一天)內，能產出成品總數  服務業觀點  在特定時間內，能被服務的顧客數  作業管理觀點  強調長期、中期、短期產能  不同作業管理階層有不同產能規劃 Page 3 / 51 作業產能管理(2/5)  產能分類  設計產能  理想狀態下之最大產出  有效產能  在特定的產品組合，排程安排上及品質因素下之最大 可能產出。(扣除保養、休息、排程…後的最高產能)  實際產能  指實際的產出率它不能大於有效產能 Page 4 / 51 作業產能管理(3/5)  效率與產能利用率  作業系統的績效指標  效率＝實際產出÷ 有效產能  產能利用率＝實際產出÷ 設計產能 設計產能 有效產能 實際產出 設計產能 ＞有效產能 ＞ 實際產出 Page 5 / 51 作業產能管理(4/5) 因此應該先求提高有效產能再求實際產出的提 高，否則即使效率高但有效產能太低，而導致 無法大幅增加實際產出。 影響產能因素 限制產能因素 設施環境：廠址佈置 有 產 品：設計種類 效 物料 製 程：量產品質 產 人力 人 為：經驗能力 能 財力 作 業：排程料管 Page 6 / 51 作業產能管理(5/5) 產能規劃的目標  產能規畫主要是針對現場的生產資源，例如人力 或設備資源，加以規畫以符合產出需求。產能規 畫如有缺陷則會直接影響生產活動，過高的產能 顯然是資源的浪費，是所有企業極力避免的現 象；而若產能過低則會影響交貨日程，降低競爭 力而將商機拱手讓人。然而在做產能規畫時，身 為管理者必須要能認知產能規畫的目標以及定義 產能規畫優劣的衡量指標。事實上，對於各種管 理行為，