薯片工艺流程.pptx

薯片工艺流程.doc 膨化食品之薯片工艺步骤一.薯片工艺步骤 1.原料选择:要取得品质优良油炸马铃薯片,降低原料消耗,必需选择复合工艺要求马铃薯。所以,要求原料为块茎形状整齐,大小相对均匀,表皮薄色泽一致,芽眼少,相对密度较大,淀粉和总固形物含量高,糖分含量低,栽培土壤环境相对一致马铃薯。 2.洗涤:将马铃薯放入滚筒式分选机中,洗去表面泥沙。洗涤是降低杂质污染、降低微生物污染和农药残留关键方法。并按直径大小不一样进行分级,选出大小相对一致。 3.去皮:将马铃薯放在10%氢氧化钠溶液中被加热100℃—120℃,软化表皮用橡胶胶盘除去,这么能够确保马铃薯形态,而且节省用水,降低产品损失,产生浓缩表皮“糊状物”易于处理

2025-04-02 约2.07千字 4页立即下载

薯片生产工艺流程薯片生产工艺流程.doc 课程设计薯片生产工艺中南林业科技大学食品科学与工程教研室 2014.6 目录一、设计方案简介 工艺流程设备流程主要的设备的工艺设计计算典型设备的选型及计算主要设备结构图形设备清单成本及经济效益分析马铃薯所含营养成分十分全面，除含有较高的碳水化合物外，还含有蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、铁、钙等多种营养成分。马铃薯蛋白质很特殊，不同于其他植物的蛋白质，很近似于动物蛋白质，每百克马铃薯产生的热量仅相当于同质量的鸡蛋和牛奶的1／2，马铃薯与大米、面粉相比，营养成分更全面，马铃薯可当粮食，又能作蔬菜，是很好

2017-01-03 约1.84千字 7页立即下载

复合薯片加工工艺流程.doc 薯片加工工艺流程 卫生工程工人工作服、帽子、发网、一次性手套、口罩、工作鞋的卫生消毒。工作结束，车间内环境空间、更衣室空间打扫干净后，在封闭空间内用臭氧消毒。物料、面片、成品薯片生产加工过程中经过的环节，用酒精消毒并用清水清洗干净，车间内地面、墙壁、空调、门窗等，定期用酒精和清水消毒清洗。工人离开车间返回的，用消毒液洗手更换一次性口罩、手套。工厂封闭性，出入门口加装软帘，窗户加装防虫网、灭蝇灯。工厂采购的调味粉、罐子、罐盖膜、塑料盖、纸箱等辅料，要严把质量关，不合格的不能进入生产车间使用。（下图车间内苍蝇）原料工程原料比例混合均匀，与水的混合达到好的状态，让面饼压出来有韧性、筋

2017-10-30 约1.87千字 9页立即下载

复合型薯片的工艺流程复合型薯片的工艺流程.doc ? 盼盼集团复合型薯片的加工工艺 1?? 前言? ? 福建盼盼食品集团有限公司始创于1996年，公司前身系福建省晋江福源食品有限公司，集团总部位于中国品牌之都――晋江，是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业，员工近万人。除食品外，集团公司还涉足生物科技、房地产、金融、矿产等行业的经营和管理，截至目前，集团公司旗下已拥有辽宁沈阳、辽宁新民、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、福建长汀、安徽滁州等16家全资分公司(厂)，市场营销网络分布全国各省市县和乡镇。?? 公司主要生产“盼盼”牌薯片系列膨化食品，法式小面包、软面包、蓉香包、铜锣烧等

2017-01-03 约4千字 7页立即下载

生产管理-草莓味薯片生产工艺流程.pptx 会计实操文库;会计实操文库艳，具有天然草莓的香气和滋味。草莓粉：选用优质草莓经过干燥、粉碎等工艴制成的草莓粉，草莓粉的粒度一般在80-120目之间，能较好地不其他配料混合均匀。草莓粉应保持草莓的天然色泽和风味，无添加剂和防腐剂，其水分含量控制在5%以下，以保证储存稳定性。其他风味添加剂：根据产品风味设计，可能添加适量的食用香精、甜味剂（如白砂糖、果葡糖浆等）、酸味剂（如柠檬酸）等。食用香精需选择符合国家标准丏具有逼真草莓香气的产品；甜味剂和酸味剂的添加量需根据配方进行精确调配，以达到酸甜适中的口感，一般白砂糖添加量在2%-5%，柠檬酸添加

2025-05-04 约2.89千字 7页立即下载

生产管理-草莓味薯片生产工艺流程.docx 会计实操文库 PAGE1/NUMPAGES7 生产管理-草莓味薯片生产工艺流程 一、原料准备（一）马铃薯选择品种挑选：选用淀粉含量高、水分含量适中且薯形规则的马铃薯品种，如“大西洋”“夏波蒂”等。“大西洋”马铃薯淀粉含量通常在18%-22%，能保证薯片良好的成型和酥脆口感；其水分含量约75%-80%，有利于在加工过程中控制脱水程度。质量把控：采购的马铃薯应表皮光滑、无发芽、无腐烂、无病虫害。剔除表面有明显伤痕、变色或畸形的马铃薯，确保原料质量稳定。马铃薯的大小尽量均匀，便于后续切片操作，一般单个马铃薯重量在150-300克为宜。（二）草莓风味原料准备草

2025-05-08 约3.09千字 7页立即下载

生产管理-草莓味薯片生产工艺流程.pdf 会计实操文库生产管理-草莓味薯片生产工艴流程一、原料准备（一）马铃薯选择品种挑选：选用淀粉含量高、水分含量适中丏薯形觃则的马铃薯品种，如“大西洋”“夏波蒂”等。“大西洋”马铃薯淀粉含量通常在18%-22%，能保证薯片良好的成型和酥脆口感；其水分含量约75%-80%，有利于在加工过程中控制脱水程度。质量把控：采购的马铃薯应表皮光滑、无发芽、无腐烂、无病虫害。剔除表面有明显伤痕、变色或畸形的马铃薯，确保原料质量稳定。马铃薯的大小尽量均匀，便于后续切片操作，一般

2025-05-14 约3.99千字 7页立即下载

t恤的工艺流程工艺单.pdf t恤的工艺流程工艺单 T恤是我们日常生活中非常常见的服装之一，它的制作过程需要经过多个环节的工艺流程。下面我将为大家介绍一下T恤的制作工艺流程，希望对大家了解T恤的制作过程有所帮助。首先，T恤的制作从设计开始。设计师根据市场需求和流行趋势，设计出独特的图案和字样。设计师可能会使用电脑软件或手绘图形，将设计理念转化为二维图像。接下来，设计图样被制作成压印膜。压印膜是一种通过特殊工艺制作的透明薄膜，上面有着设计师绘制的图案和字样。这一膜将用于后续的印花步骤。然后，选择适合的面料。T恤可以使用棉、涤纶、麻、丝等多种面料来制作。不同的面料具有不同的手感和特性，可以根据需求选择合适

2025-04-17 约1.73千字 4页立即下载

《LCM工艺流程图.ppt 因为专注，所以专业 LCM制造专家专业LCM制造商因为专注，所以专业 LCD清洁 COG 镜检 ACF贴附（FOG） FOG及镜检一次电测测试画面打线胶烘烤点面胶贴遮光胶带及易撕贴组装背光焊接二次电测测试画面卡铁框

2016-12-27 约4.21千字 18页立即下载

灌桩工艺流程.docx 灌桩工艺流程 灌桩一般指灌注桩，其工艺流程如下： 1.测量放线：根据设计图纸，使用测量仪器准确测定桩位，并用木桩或钢筋等标记出桩位中心，同时设置护桩，以便在后续施工中随时校核桩位。 2.场地平整：清除施工场地内的障碍物，如石块、垃圾等，然后对场地进行平整压实，确保施工机械能够稳定作业。对于软土地基，可能需要进行加固处理。 3.泥浆制备：选用优质的黏土或膨润土等材料，按照一定的配合比加水搅拌制成泥浆。泥浆的主要作用是护壁、携渣、冷却和润滑钻头等。在施工过程中，要不断检测泥浆的性能指标，如相对密度、黏度、含砂率等，并根据情况进行调整。 4.埋设护筒：在桩位处开挖基坑，将护筒埋入其中。护筒一般采用钢

2025-03-23 约1.44千字 3页立即下载

烧结工艺流程.doc 1.烧结的概念将各种粉状含铁原料，配入适量的燃料和熔剂，加入适量的水，经混合和造球后在烧结设备上使物料发生一系列物理化学变化，将矿粉颗粒黏结成块的过程。2. 烧结生产的工艺流程 目前生产上广泛采用带式抽风烧结机生产烧结矿。烧结生产的工艺流程如图2—4所示。主要包括烧结料的准备，配料与混合，烧结和产品处理等工序。抽风烧结工艺流程 烧结原料的准备含铁原料含铁量较高、粒度5mm的矿粉，铁精矿，高炉炉尘，轧钢皮，钢渣等。一般要求含铁原料品位高，成分稳定，杂质少。熔剂要求熔剂中有效CaO含量高，杂质少，成分稳定，含水3％左右，粒度小于3mm的占90％以上。在烧结料中加入一定量的白云石，使烧结矿

2017-09-07 约字 7页立即下载

初三工艺流程图.pptx 演讲人：;目录;01;工艺流程图是指用于示意反应过程或化学加工的示意图，通过图形符号表达工艺流程中各部分原件的结构以及工艺的运行过程。;产品工艺流程图、工艺流程控制图、工艺流程设计图等。;绘制原则及要求;02;展示从硫磺燃烧生成二氧化硫，再经过氧化、吸收等步骤制备硫酸的工艺流程。;详细解析每个实例中的化学反应原理，包括反应物、生成物、反应条件等。;;03;明确工艺流程图要表达的实验目的和预期效果。;遵循化学规律;简洁明了地表达实验过程;04;;增强可读性和可理解性;采用标准化的符号和图形表示工艺流程图中的各个节点和连接，以便与他人进行交流和讨论。;05;工艺流程图能清晰地展示化学过程的主要步骤

2025-02-27 约小于1千字 27页立即下载

煤磨工艺流程.docx 毕业设计（论文） PAGE 1- 毕业设计（论文）报告题目：煤磨工艺流程 学号：姓名：学院：专业：指导教师：起止日期：煤磨工艺流程 摘要：煤磨工艺是煤炭工业中的一项重要技术，其流程涉及到原煤的破碎、干燥、磨粉、分级等多个环节。本文详细介绍了煤磨工艺的流程，包括原煤的破碎与干燥、磨粉与分级、煤粉的储存与输送等环节，并对各环节的技术特点、设备选型、操作要点进行了详细阐述。通过对煤磨工艺流程的分析，旨在提高煤炭工业的生产效率，降低生产成本，为煤炭工业的可持续发展提供技术支持。随着我国经济的快速发展，煤炭作为主要的能源之一，其需求量逐年增加。然而，煤炭资源的开采和利用过程中，存在着诸

2025-03-19 约1.99万字 39页立即下载

灌桩工艺流程.docx 1.准备工作测量放线在进行钻孔灌注桩施工之前，首先需要进行测量放线，以确定桩位。桩位的偏差通常不得超过相关的施工规范要求。埋设护筒护筒的埋设深度一般为2米到4米，特殊情况下可以适当加深，以确保钻孔和灌注混凝土的顺利进行。护筒的内径应比桩径大20厘米到40厘米。护筒的中心应与桩位中心线偏差不超过50毫米，并在外侧填入粘土并分层夯实。 2.钻机就位钻机就位后，应确保钻具中心与桩位中心重合，偏差不超过20毫米。钻机需摆放平整稳固，并采取措施固定，以防运行时发生位移和摇晃。 3.拌制护壁泥浆与成孔根据一定比例将水、黏土搅拌在一起，使用机械在泥浆池和钻孔中充分搅拌，制成护壁泥浆。钻机开钻时，

2025-03-24 约小于1千字 2页立即下载

气流纺工艺流程.pptx 演讲人：日期：气流纺工艺流程 目录CONTENTS气流纺纱技术概述气流纺纱设备组成及功能气流纺工艺流程详解关键工艺参数设置与调整策略生产过程中常见问题及解决方案气流纺纱技术发展趋势预测 01气流纺纱技术概述定义气流纺纱是利用气流将纤维在高速回转的纺纱杯内凝聚加捻输出成纱的一种新型纺纱技术。原理通过分梳辊、纺杯、假捻装置等多个部件的协同作用，完成纤维的凝聚、加捻和输出。定义与原理气流纺纱技术起源于20世纪60年代，随着科技的不断进步和纺织工业的发展，逐渐成为纺织行业的重要技术之一。发展历程气流纺纱技术已得到广泛应用，具有生产效率高、纱线质量稳定、适用原料广泛等优点，但仍存在一些技术瓶颈和问题

2025-02-28 约2.98千字 28页立即下载