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（试题）咖啡师三级题库及答案（答案在末尾）.docx

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（试题）咖啡师三级题库及答案（答案在末尾）

一、单选题(85题)

1.下列选项中，不符合服务行业人员职业道德规范的是()

A.敬业奉献B.明码标价C.服务周到D.以店为本?

2.关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是()

A.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右?

B.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右?

C.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右?

D.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内?

3.MochaPot的中文译名是()

A.摩卡咖啡B.咖啡壶C.摩卡壶D.加热器?

4.单选咖啡的起源是(

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