2024技能考试咖啡师二级试题及答案（答案在末尾）.docx
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2024技能考试咖啡师二级试题及答案（答案在末尾）
一、单选题(85题)
1.意大利人最宠爱的咖啡豆是()
A.单品咖啡豆B.拼配咖啡豆C.蓝山咖啡豆D.香猫咖啡豆?
2.在以下选项中，()是制作咖啡的最古老方式
A.土耳其式B.压力式C.虹吸式D.滴滤式?
3.下列选项中，属于服务语气的是()
A.疑虑B.坚决C.刚烈D.严峻?
4.传统拿铁咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是()
A.1:2:2B.1:1:1C.1:1:2D.1:2:1?
5.“Couldyou,,?”的意思是()
A.您宠爱...?B.我能...吗?C.您能够...吗?D.他
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