国内三氯蔗糖生产技术现状及趋势.pdf
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中 国 调 味 品
年第 期
２０１２ １１ 专论综述
ＣＨＩＮＡＣＯＮＤＩＭＥＮＴ
总第 卷
３７
国内三氯蔗糖生产技术现状及趋势
，
耿旺 孔德峰
（ ， ）
泰州东泰石化有限公司 江苏 泰州 ２２５３２１
： ， 。
摘要 三氯蔗糖 的生产自国产化以 来 国内主要企 业相继 开发了各 自的生产技术 文章综述了 三氯蔗糖
， ，
三个 关键合 成步骤 的生产工 艺 对各 步骤不 同的合 成 工 艺进行 了详细 的对 比分析 并指出 工业 生产三氯
蔗糖 的最佳 工 艺路线 。
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关键词 三氯蔗糖 合 成 工 艺 工业 生产
中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ）
ＴＳ２４１ Ａ １０００１１－００１０－０３
ＴｈｅＰｒｅｓｅｎｔＳｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄＴｒｅｎｄｏｆＤｏｍｅｓｔｉｃＴｅｃｈｎｉｕｅｏｆＳｕｃｒａｌｏｓｅ
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Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｓｉｎｃｅｔｈｅｌｏｃａｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｔｈｅ ｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｓｕｃｒａｌｏｓｅ ｔｈｅｍａｉｎｌ ｄｏｍｅｓｔｉｃｅｎｔｅｒｒｉｓｅｓｄｅｖｅｌ
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