5 食物的消化和吸收课件.ppt

我们每天吃进大量的食物， 但只排出少量的粪便， 减少的那部分到哪儿去了？ 被人体消化和吸收了 人体对食物的消化和吸收是由 -----消化系统完成的。 疑问 食物的消化和吸收 食物里有哪些营养物质？ 蛋白质 淀粉 脂 肪 水 维生素 无机盐 消化后才能吸收 可以直接吸收 消化——在消化道内将食物分解成 小分子物质的过程。 消化的形式 物理性消化 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等 化学性消化 食物在消化液的作用下逐步分解的过程 大分子物质（淀粉、蛋白质、脂肪） 酶 小分子物质 消化酶的作用示意图 唾液可初步消化淀粉 唾液淀粉酶 唾液腺 唾液 胃液可初步消化蛋白质 胃蛋白酶 胃腺 胃液 胆汁中没有消化食物的酶，对脂肪起到乳化的作用。 肝脏 胆汁 对食物进行消化的主要场所是（ ） 小肠 肠液 胰液 胆汁 肠腺 胰腺 肝脏 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 消化的过程 淀粉 葡萄糖 唾液 肠液、胰液 口腔 小肠 麦芽糖 蛋白质 胃液 肠液、胰液 胃 小肠 氨基酸 脂肪 胆汁 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 肠液、胰液 小肠 小肠 多肽 ———经过消化的食物穿过消化道壁进入血液循环的过程。 小肠上连胃，下接大肠，长约５－６米，起始的一段是十二指肠（胆汁、胰液入口）。小肠是消化管中最长的一段，是消化和吸收的主要场所。 小肠内的消化和吸收 绒毛 绒毛 小肠壁有怎样的结构特点与其消化和吸收的功能相适应？ 2、小肠表面皱襞和小肠绒毛，可以大大增加小肠的吸收面积。 3、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁薄都只有一层上皮细胞构成。 4、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，可加快物质的运输。 1、小肠内有多种消化液（胰液、肠液、胆汁） 有平滑肌，能运功。 5、小肠是消化道最长是一段。 消化功能 吸 收 功 能 既有消化也有吸收功能 食道 胃 小肠 大肠 口腔 课本P31 小肠绒毛 皱襞 5 小肠 4 胆囊 肝脏 2 唾液腺 消化腺 如图为消化系统图，请分析回答以下问题： （2）口腔内的_________ 能分泌唾液。 （4）人体消化和吸收的主要场所是[ ] _______，小肠的内表面 具有（ ）和（ ）大大增 加了消化和吸收的表面积。 (3)产生胆汁的器官是图中[ ] _________，胆汁在释放到小肠之 前，储存在图中[ ]_______内。 1 2 3 4 5 （1）消化系统由消化道和（ ）两部分组成。 再见 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网