2024秋七年级语文上册第二单元7散文诗二首苦瓜肖复兴素材新人教版.doc

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苦?瓜

肖复兴

原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。这些活儿，都是母亲特殊喜爱做的。把那些花草蔬菜侍弄得万紫千红，像是给自己的儿女整理得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。

那时，母亲每年都特殊喜爱种苦瓜。其实，这么说并不精确，是我特殊喜爱苦瓜。刚起先，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特殊好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜爱苦瓜，最初的缘由就是它里面的瓤和籽特别吸引我。苦瓜结在架上，母亲始终不摘，就让它们那么老着，始终挂到秋风起时。越老，它们里面的瓤和籽越红，红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。当我掰开苦瓜，兴奋地凝视着这两片像船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽瓜时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜不自胜的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能赐予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。

以后，我发觉苦瓜做菜其实很好吃。无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。那苦味，特别新颖，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的芳香和苦味淡去的清爽。

像喜爱院里母亲种的苦瓜一样，我喜爱上了苦瓜这一道菜。每年夏天，母亲都会常常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝。它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。

自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了。

这样的菜，始终吃到我离开了小院，搬进了楼房。住进楼房，依旧爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲自种、亲自摘的苦瓜了，只能吃母亲亲自炒的苦瓜了。

始终吃到母亲六年前去世。

如今，依旧爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲自到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再掂起炒锅亲自将它炒熟，端上自家的餐桌了。

因为常吃苦瓜，便常想起母亲。其实，母亲并不爱吃苦瓜。除了头几次，在我一再的怂恿下，牵强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津。母亲实在忍受不了那股子异样的苦味。她说过，苦瓜还是留着看红瓤红籽好。可是，她依旧每年夏天当苦瓜爬满架时，为我清炒一盘我特殊喜爱吃的苦瓜肉丝。

最近，看了一则介绍苦瓜的短文，上面有这样一段文字：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰‘君子菜’。”不知怎么搞的，看完这段话，让我想起母亲。