复合益生菌对食叶草混合饲料发酵影响的实验研究.docx

复合益生菌对食叶草混合饲料发酵影响的实验研究

目录

一、摘要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.4主要结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.5结论与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1复合益生菌的定义与种类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2食叶草的营养价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.3发酵技术在饲料工业中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.4研究趋势与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

三、材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1.1复合益生菌．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1.2食叶草．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.1.3其他饲料原料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2实验设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2.1原料处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.2.2饲料配方设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2.3发酵条件设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.3实验分组与饲养管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.3.1分组依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.3.2饲养环境控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.3.3饲料投喂与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

四、复合益生菌对食叶草混合饲料发酵的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.1发酵过程中微生物群落变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.1.1微生物多样性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.1.2主要代谢产物的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

4.2发酵效果评估指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

4.2.1氨基酸含量测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

4.2.2膳食纤维消化率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

4.2.3蛋白质转化率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

4.3不同发酵阶段的变化规律．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

4.3.1初期发酵．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.3.2中期发酵．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.3.3后期发酵．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

五、复合益生菌的筛选与优化．．．．．．．．．