文档详情

园艺产品储藏与加工第二次形考-0001(浙江电大－课程号：3305829)参考资料.docx

发布：2019-04-24约2.39千字共11页下载文档

文本预览下载声明

园艺产品储藏与加工第二次形考-0001 浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3305829 参考资料试卷总分：100 单选(共11题,共22分) 1.(2分) 梨果一般采用的包装方式是（）。 A、塑料薄膜包装 B、聚乙烯小袋单果包装 C、纸箱内衬塑料薄膜包装 D、不包装参考答案：B 2.(2分) 根据产品的需要和人为要求调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定的一种气调贮藏方法称为（）。 A、自发气调贮藏 B、人工气调贮藏 C、气调贮藏 D、机械冷藏参考答案：B 3.(2分) 薹梢变为黑褐色，表面有霉菌斑点，严重时菌丝连接成片，这种症状是蒜薹的（）病害引起的。 A、薹

显示全部

相似文档

园艺产品储藏与加工第二次形考-0002(浙江电大－课程号：3305829)参考资料.docx 园艺产品储藏与加工第二次形考-0002 浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3305829 参考资料 试卷总分：100 单选(共11题,共22分) 1.(2分) 香蕉在催熟过程中温度不能过低，但也不能过高，一般在（）。 A、10-15 B、15-20 C、5-10 D、20-25 参考答案：D 2.(2分) （）具有明显的休眠期，一般为2-3个月。 A、番茄 B、大蒜 C、辣椒 D、月季参考答案：C 3.(2分) 下列香蕉品种耐藏性最强的是（）。 A、香牙蕉 B、大蕉 C、粉蕉 D、龙牙蕉参考答案：A 4.(2分) 香石竹切花长期贮藏最好采用的方法是（）。 A、冻藏 B
2019-04-22 约2.27千字 11页立即下载
园艺产品储藏与加工第三次形考-0001(浙江电大－课程号：3305829)参考资料.docx 园艺产品储藏与加工第三次形考-0001 浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3305829 参考资料 试卷总分：100 单选(共15题,共30分) 1.(2分) （）是从果蔬原料榨出的原果汁略加稀释或加糖调整及其他处理后的果蔬汁。 A、浓缩果蔬朱 B、果汁粉 C、带肉果蔬汁 D、原果蔬汁参考答案：D 2.(2分) 为了减轻非酶褐变，常在热烫液中添加适量的（），以增加热烫液的还原性，改进菇色。 A、食盐溶液 B、二氧化硫 C、柠檬酸 D、亚硫酸参考答案：C 3.(2分) 在同一干燥条件下，可溶性固形物含量低的，组织结构疏松和表皮蜡粉薄的果蔬，干燥速度（）。 A、慢 B、快
2019-04-21 约3.44千字 15页立即下载
园艺产品储藏与加工第三次形考-0002(浙江电大－课程号：3305829)参考资料.docx 园艺产品储藏与加工第三次形考-0002 浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3305829 参考资料 试卷总分：100 单选(共15题,共30分) 1.(2分) 乙醇含量为（）以上的果酒为高度果酒。 A、18% B、19% C、20% D、21% 参考答案：A 2.(2分) （）就是用过饱和糖液处理干态蜜饯，使其表面形成一层透明状的糖质薄膜。 A、烘干 B、糖衣 C、糖制 D、糖渍参考答案：B 3.(2分) 常用的护绿方法是（）。 A、Na2CO3的热溶液中浸泡或煮沸 B、酸热处理 C、硫酸铜溶液处理 D、碳酸铜溶液处理参考答案：A 4.(2分) 将果汁或果浆经乙醇发酵
2019-04-22 约3.6千字 16页立即下载
常见浆果的新型栽培模式及管理第二次形考-0001(浙江电大－课程号：3306841)参考资料.docx 常见浆果的新型栽培模式及管理第二次形考-0001 浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306841 参考资料 试卷总分：100 单选题(共15题,共30分) 1.(2分) 玫瑰香、无核白和巨峰等葡萄品种都属于欧亚种群。 √ × 参考答案：× 2.(2分) 夏黑和巨峰都属于葡萄的早熟品种。 √ × 参考答案：× 3.(2分) 蓝莓属于长日照植物，长日照促进其花芽形成。 √ × 参考答案：× 4.(2分) 浆果成熟期此期浆果体积不再继续膨大，但果肉组织开始变软，糖分积累增加，酸度减少，逐渐表现出品种固有的色泽和香味。 √ × 参考答案：√ 5.(2分) 南高丛蓝莓喜湿润、温暖
2019-04-19 约2.67千字 12页立即下载
四川电大美学与美育第二次形考任务_0001(课程号：5110159)参考资料.doc 美学与美育第二次形考任务_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5110159 参考资料 11 道试题，共 55 分。） 1. A. 能力 B. 态度 C. 途径 D. 知觉 A 2. 二十世纪中国美育的历史使命体现在（）方面。 A. B. 建立美育学科 C. D. 以情动人，以理服人 A 3. 现代中国第一个使用“美育”概念的人是（）。 A. 陈独秀 B. 鲁迅 C. 王国维 D. 梁启超 C 4. 中国南朝宋代著名画家（）提出了“畅神说”。 A. B. 刘娜 C. 宗炳 D. 钟嵘 C 5
2018-04-01 约2.2千字 9页立即下载
四川电大政治经济学第二次形考_0001(课程号：5110147)参考资料.doc 政治经济学第二次形考_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5110147 参考资料 5 道试题，共 20 分。） 1. 金融资本 A. 是工业资本和商业资本溶合而形成的资本 B. 是银行资本和商业资本溶合而形成的资本 C. 是工业垄断资本和银行垄断资本溶合而形成的资本 D. 在本质上是一种虚拟资本，而不是现实资本 C 2. 成本价格是 A. 活劳动耗费 B. 物化劳动耗费 C. 工人工资加原材料费用 D. 生产商品所参考答案：D 3. 商品的成本价格等于 A. c＋v＋m B. c＋v C. c＋m D. v
2018-04-03 约1.82千字 9页立即下载
四川电大临床医学概论第二次形考_0001(课程号：5108123)参考资料.doc 临床医学概论第二次形考_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5108123 参考资料 20 道试题，共 80 分。） 1. 除下列哪项外均是外科手术治疗消化性溃疡的指征 A. 急性穿孔 B. 幽门管溃疡 C. 瘢痕性幽门梗阻 D. 胃溃疡癌变 B 2. 细菌性痢疾的传播途径是 A. 消化道传播 B. 血液传播 C. 皮肤传播 D. 垂直传播 A 3. 消化性溃疡的最终形成是因下列哪项所致 A. 胃十二指肠运动异常 B. C. 胃酸和胃蛋白酶 D. 幽门螺杆菌感染 C 4. 男性，45岁，患有高血压2年，近日血压170/110mmＨg,心
2018-04-01 约1.89千字 8页立即下载
四川电大比较文学第二次形考任务_0001(课程号：5110607)参考资料.doc 比较文学第二次形考任务_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5110607 参考资料 、填空题（共 10 道试题，共 30 分。） 1. 是比较文学变异学中研究语言层面的变异的分支学科，它关注的是跨语际翻译过程中发生的种种语言变异现象，并探讨产生这些变异的社会、历史以及文化根源。参考答案：译介学 2. 马克思主义文学理论在中国的本土化也是一个的典型例子。参考答案：他国化 3. 比较文学形象学并不完全等同于一般意义上的形象研究，它是对一部作品、一种文学中的研究。参考答案：异国形象 4. 文学的他国化并不是说在任何文学或者文学之间的都能够实现。参考答案：对话
2018-04-03 约3.34千字 11页立即下载
四川电大比较教育（7704）第二次形考作业_0001(课程号：5107704)参考资料.doc 比较教育（7704）第二次形考作业_0001 课程代码：5107704 参考资料 15 道试题，共 60 分。） 1. 不属于历史主义比较教育学的代表学者是 A. 康德尔 B. 贝雷迪 C. 汉斯 D. 萨德勒 B 2. 下列观点不属于多元文化主义比较教育学特点的是 A. 提倡平等的对话与交流 B. 以真正的跨文化理解为核心 C. 提倡多元文化教育 D. 提倡实证与分析技术的运用 D 3. 著有《别国的学校和 A. 贝雷迪 B. 埃德蒙? C. 霍姆斯 D. 汉斯 B 4. 比较教育学科体系与历史主义研究范式开始形成始于（）发表的《我们从对别国
2018-04-03 约2.35千字 10页立即下载
四川电大管理思想史第二次形考_0001(课程号：5107078)参考资料.doc 管理思想史第二次形考_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5107078 参考资料 10 道试题，共 30 分。） 1. 韦伯提出的法定权力是指。 2. 科学管理的根本目的是. 3. 古尔德纳提出了的行政集权制理论。 4. 行为科学产生于20世纪20—30年代，它正式被命名为行为科学，是在1949年美国的一次跨学科的科学会议上。 5. 甘特特别出名的原因是他发明了. 6. 霍桑实验得出了职工是“社会人”、企业中存在着“”、新的企业领导能力在于通过提高职工的满足感来提高其士气的主要结论。 7. 泰勒认为，必须在雇主和工人之间进行一场“”，双方才能变相互对立为
2018-04-03 约1.64千字 7页立即下载
四川电大消费者行为分析第二次形考任务_0001(课程号：5110264)参考资料.doc 消费者行为分析第二次形考任务_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5110264 参考资料 4 道试题，共 20 分。） 1. ( )是人们用来使用或消费，以满足某种欲望和需要的产品。 A. B. 消费 C. 消费者 D. 消费意愿 A 2. （）是指为了满足一定需求，而引起人们购买行为的愿望或意念，是推动人们购买活动的内部动力，也是消费者购买行为的直接出发点。 A. 购买愿望 B. 购买动机 C. 购买需求 D. 需求 B 3. 消费者生理和心理上的匮乏状态，即感到缺少什么，从而想获得它们的状态，这被称为（）。 A. 需要 B. 需求 C
2018-04-03 约1.27千字 6页立即下载
四川电大线性代数第二次形考作业_0001(课程号：5110642)参考资料.doc 线性代数第二次形考作业_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5110642 参考资料 10 道试题，共 100 分。） 1. A. 12 B. 15 C. 26 D. 53 A 2. A. B. C. D. 参考答案：A 3. A. B. C. D. 参考答案：C 4. A. B.
2018-04-02 约小于1千字 3页立即下载
四川电大老年护理（本）[7068]第二次形考_0001(课程号：5107068)参考资料.doc 老年护理（本）[7068]第二次形考_0001 课程代码：5107068 参考资料 10 道试题，共 50 分。） 1. 下列哪项不符合老年社区获得性肺炎的表现 A. 不像青壮年的肺炎那样发病急骤 B. 常以受凉为诱因 C. 寒战、高热、胸痛及铁锈色痰较少见 D. x线胸片常呈节段性片状模糊影 E. 中性粒细胞可以升高、正常或减低 E 2. 关于老年人呼吸系统的生理变化，不正确的是 A. 上呼吸道的防御和保护功能降低 B. 由于通气与换气功能均减退，故血氧分压和血二氧化碳分压均减退 C. 肺弹性降低，回缩力减退，有效呼吸面积减少 D. 肺与胸廓的顺应性下
2018-04-02 约1.96千字 7页立即下载
四川电大实用卫生统计学第二次形考_0001(课程号：5107069)参考资料.doc 实用卫生统计学第二次形考_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5107069 参考资料 40 道试题，共 100 分。） 1. 下列关于总体均数可信区间的论述除外是正确的 A. 总体均数的区间估计是一种常用的参数估计方法 B. 总体均数可信区间所求的是在一定概率下的总体均数范围 C. 求出总体均数可信区间后，即可推断总体均数肯定会在此范围内 D. 95%是指此范围包含总体均数在内的可能性是95%，即估计错误的概率是5% C 2. 散点密集于一条直线上，且呈水平分布，可初步判断两变量为 A. 正相关关系 B. 负相关关系 C. 无相关关
2018-04-01 约3.55千字 13页立即下载
四川电大国际贸易概论第二次形考_0001(课程号：5108173)参考资料.doc 国际贸易概论第二次形考_0001 四川电大形成性测评系统课程代码：5108173 参考资料 5 道试题，共 20 分。） 1. “乌拉圭回合”谈判的焦点是 A. 农产品贸易 B. 电子产品贸易 C. 石油产品贸易 D. 服务贸易 A 2. 从国际服务贸易的国别和地区分布来看，在国际服务贸易中占主导地位的是 A. B. 欧美国家 C. 亚太国家 D. 西方发达国家参考答案：D 3. 从国际服务贸易的国别和 A. 发展中国家 B. 欧美国家 C. 亚太国家 D. 西方发达国家 D 4. 1998年5月，欧盟政府首脑会议决定
2018-03-31 约1.98千字 9页立即下载